瀏陽|香芋蒸排骨的正宗做法

原料：排骨、芋頭、蔥花、鹽、糖、雞精、生抽、老抽、蠔油、香油、芝麻油、生粉。

做法步驟：

第1步、將排骨砍成塊狀備用。

第2步、芋頭切塊備用。

第3步、在芋頭加上兩勺糖拌均勻。

第4步、將上述的調料倒入排骨中。

第5步、攪拌均勻醃製10分鐘。

第6步、將醃製好的排骨鋪在芋頭上面。

第7步、上鍋蒸20分鐘。

第8步、撒上蔥花即可出鍋。