用料:
韭菜 75克
綠豆芽 75克
魷魚須 100克
蔥 適量
大蒜 適量
花椒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
食用鹽 適量
魷魚須炒豆芽的家常做法步驟:
步驟 1
韭菜切段,綠豆芽、魷魚須洗淨備用。
步驟 2
鍋燒熱,放少量油,蔥、蒜、花椒爆香,下魷魚須爆炒,8成熟後,下備好的綠豆芽、翻炒10秒,再放準備好的韭菜,加耗油,一小勺鹽,翻炒10秒,出鍋盛盤。