簡介
青汁蔓越莓餅乾，蔓越莓幹酸酸甜甜的，做曲奇口感緊實細膩、酥香粘軟，青汁淡淡的青草香，加入青汁的曲奇，讓人回味無窮，吃了也不容易膩，適宜食用爲零食、下午茶。
材料
蔓越莓 35克
龍博士大麥若葉青汁 15g
麪粉 120克
黃油 75g
雞蛋液 20ml
糖粉 35克
做法
1、將青汁粉與麪粉攪拌均勻
2、將黃油軟化，攪拌。加入糖粉攪拌
3、加入雞蛋液，攪拌均勻，然後將青汁麪粉混合物分兩次加入
4、將麪粉用手揉成團，放入長狀模具中
5、放入冰箱冷凍一小時，待稍有回溫，進行切片
6、放入預熱好170° 的烤箱中，烤15-20分鐘，出爐
小訣竅
1、烘烤時，聞到濃濃香味即可，不要烤焦了
2、蔓越莓也可以換成其他乾果
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