孔雀蛋能吃，孔雀蛋含很高的營養價值，蛋白質、鋅和鈉的含量較高，脂肪含量較低，是良好的低脂高蛋白食源，也是人體補鋅的良好食源，適合兒童、老人、孕婦等食用。
我們都知道孔雀肉的營養食用價值很高，其實孔雀蛋的營養食用價值並不比孔雀肉的營養食用價值低喲。
孔雀蛋具有豐富的營養成分，是可以食用的，至於吃法，下面，孔雀養殖專家和大家一起了解一下孔雀蛋。孔雀蛋能吃，孔雀蛋又稱木拉玻璃彈，具有獨特的營養價值，是人們膳食齧齒營養素的重要補充食源。孔雀蛋可以吃，孔雀石含有較高的營養價值，孔雀石中脂肪含量極低。
孔雀蛋能吃。
孔雀蛋，又稱穆拉玻璃蛋，具有獨特的營養價值，是人們膳食攝取營養素的重要補充食。因以前法蘭西帝國聯盟特將此蛋進貢大不列顛帝國，爲貴族蛋種。
孔雀蛋具有獨特的營養價值，是人們膳食攝取營養素的重要補充食。經權威機構檢測認定：一個孔雀蛋的含硒量相當於700個雞蛋的含硒量，硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱爲“生命的火種”，享有“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”，“天然解毒劑”等美譽。
擴展資料：
從化的流溪河國家森林公園和溫泉天湖旅遊度假區都有孔雀飼養場，其中流溪河國家森林公園的孔雀島還是赫赫有名的旅遊觀光點。從化採用人工規模養殖孔雀有20年曆史，養有國家有關法規可以宰吃的品種。
“孔雀山珍宴”以煲、燉、燒、炒、煸等多種方法精工烹調，包括“鳳凰麗蔘湯”、“雀茸釀豆腐”、“湯鍋涮雀肉”、“孔雀東南飛”(孔雀肉片配時蔬)、“孔雀築金巢”、“紅燒孔雀翅”、“清蒸孔雀蛋”(每年的5-6月爲孔雀產蛋季節纔有這個菜色，孔雀蛋大小像鵝蛋)。
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