黃酒加薑絲怎麼煮

黃酒加入薑絲慢慢煮但是最好不要煮開，能有個七八成熱就行。生薑屬於熱性，黃酒配上薑絲會增加熱量，人飲用過後舒筋活血的效果更好，但是黃酒如果煮沸騰了，那麼酒裏面的很多有益的物質會揮發，效果反而不好，而且黃酒太熱口感也不好

黃酒加薑絲怎麼煮

黃酒加薑絲煮，需要用很小的火來煮，千萬不能大火，大火會讓黃酒的香味口感完全變掉，小火慢煮不要把黃酒煮的開煮到燙就好了煮黃酒加薑絲最好加入話梅這樣出來的口感更加好喝還可以加入乾紅棗和冰糖這樣黃酒的驅寒功效能更加的好。