加拿大豬內臟怎麼處理

加拿大人把豬屠宰後，豬的內臟以及豬頭，豬蹄，豬尾巴，他們都會丟掉或送給當地的華人，因爲他們國家的風俗習慣，是不吃豬的內臟的，這是因爲他們養的豬很多，尤其是大型養豬場，每次屠宰都是很多，而且他們的屠宰加工線根本就沒有專門處理豬下水的設備，他們認爲豬下水處理起來很麻煩，所以就丟掉或送人了。

加拿大人對豬閃髒是分開處理，豬肚分豬肚頭和豬肚尾來賣，豬肚頭比豬肚尾貴。

對豬大腸，加拿大人會直接丟棄，只有華人肉廠放在超市裏賣，豬肝部分會切成小塊放合子裏賣，豬肺也基本基本上沒人吃，大多數會被丟棄，但偶然在華人超市也能買到。