1、將牛肉切塊焯水慮幹備用。
2、將西紅柿去皮切塊，蔥薑蒜切片備用。
3、起鍋，放入適量油，放入蔥，姜，蒜，八角爆香。
4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出來。
5、放入備好的西紅柿塊。加入一點點的糖。
6、翻炒至西紅柿變軟出水。
7、根據人口加水。要比預期的多一些。熬的過程中會減少。
8、大火燒開，轉文火慢燉一個小時左右即可，加入適量的鹽和雞精就可以出鍋啦
品位站
