菜籽油和豆油哪個適合炸東西

菜籽油更適合炸東西的。

菜籽油是用油菜籽壓榨而成的一種食用油。它含有油酸、亞油酸、亞麻酸、維生素、不飽和脂肪酸等對人體健康有益的營養成分，人體對菜籽油的吸收率可達99%。菜籽油中富含維生素E、胡蘿蔔素、亞油酸、不飽和脂肪酸等營養物質，具有抗氧化性，可清除體內自由基，延緩衰老的速度。

菜籽油

當然是菜籽油

此油適合煎、炸食品，我們用的是當地壓榨的，質地很純! 當然是菜籽油，此油適合煎、炸食品，我們用的是當地壓榨的，質地很純!

大豆油和菜籽油各有各的優勢，用來烹飪都是非常不錯的。大豆油聞起來有明顯的豆腥味，脂肪含量和熱量較高，營養價值要比菜籽油高一些。相比大豆油，菜籽油能被人體更好的吸收，而且用菜籽油炒菜也要更香一些。