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麪館的面爲啥筋道爽滑
欄目:
心理
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其實就在於往水中加了食用油,麪館的煮麪的水鍋多含重油,所用的高湯裏也含有大量油脂,這樣煮麪條時就不會沾了,且能防止麪湯
起泡
沫,
溢出
鍋。
Tags:
爽滑
筋道
麪館
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