花生榨油機的溫度是自動控制並維持在設定溫度170-180度，開始喂料，出餅應厚些，正常出餅後，機溫達到170-180℃方可將料胚倒入料斗進行正常壓榨，插板是否靈活用手搬動大皮帶輪，檢查機器有無鬆動或卡死現象。
打開電 器箱門，當機溫升到設定溫度時，紅燈亮，綠燈熄滅。機器正常運轉後觀察出餅情況，如不出餅，可將榨螺再退出l一2圈，如還不出餅，應停機檢查 ，切記杜絕開倒車。把箱內的電源空氣開關置於合的位置，啓動電機，檢查大槽輪旋轉方向是否與標記的方向一致。
榨花生油的溫度需要調節在170-180度，像菜籽和芝麻等其他油料調節溫度 都是不同的，菜籽溫度在130-140度，芝麻對溫度要求比較高，溫度需調節在170-180度左右。胡麻的溫度調節在160度。這些溫度是油料的最佳出油溫度
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