蓮花肉的來歷

來歷史清朝光緒年間，由沿河沙子場土家族民間藝人楊通朝所創，盛行於貴州高原東北部烏江中下游一帶。

肉蓮花，又叫“蓮花十八響”，是沿河土家族自治縣傳統的男性體育舞蹈。基本動作有“上九響”、“下九響”之分，固而又被稱爲“蓮花十八響”。表演時，一般要求拍打節奏統一，動作協調，舞蹈時不計人數多少，不受場地限制，茶餘飯後，田間地頭，都能自由自在地表演，這是一項羣衆性的健身體育舞蹈。

蓮花肉來源於西藏自治區民族祭祀的食物，指的是肥瘦相間的肉。

西藏蓮花肉是豬肉，肉質肥美，受人喜愛。西藏蓮花肉指的是豬前腿接近花肉部分的肉，都是肥瘦相間的肉。豬肉陸續成爲全世界主要肉品以來，選擇豬肉的標準都相同。