炒米粉斷條能吃嗎

能吃的。對身體沒壞處。

那是因爲你們沒做好。爲什麼米粉一下鍋就全部粘到了鍋底，然後成了一坨，甚至炒到最後沒有一根完整的，全部斷成了一小段一小段的，看起來完全沒有食慾感呢是因爲你們在操作的過程中，方法沒掌握好。

其實吧，炒米粉，泡軟後不要直接下鍋，多加這一步，根根分明不粘連， 教大家一個小竅門，把米粉泡軟之後呢，加入適量的油，將它拌均勻，油包裹每根米粉這樣子就不會粘連在一起了，而且也不會粘鍋，炒起來也就不那麼容易斷掉了。