醋酸鹽和醋酸鈉區別

醋酸鹽是鹽類的一個類別，它含蓋了所有含有醋酸根的鹽，包括可溶性的醋酸鹽和難溶性，及微溶性的醋酸鹽，而醋酸鈉是醋酸鹽裏的一種，也就是說醋酸鈉是屬於醋酸鹽裏易溶性的醋酸鹽，它在水溶液中可以發生電離的，其電離方程式是，CH3COONa＝Na+十CH3COO-，這就是醋酸鹽與醋酸鈉的區別。

醋酸鈉屬於醋酸鹽中的一種物質。

鹽的定義是由酸根離子和金屬離子（銨根離子）所組成的化合物。它是一類物質的總稱，醋酸鹽指的是由醋酸根離子和其它陽離子所組成的一類物質。而醋酸鈉則是陽離子是鈉離子的其中的一種。

除醋酸鈉外，屬於醋酸鹽的物質有很多，如醋酸鈣、醋酸鉀等等…