橄欖油好吃嗎

好吃，橄欖油有獨特香味，調味或烹調也合適。

調味方面，將香料和特級初榨橄欖油等調味品調和，用以提升或加強食材的味道。這一用法的典型例子用來製作沙拉。

浸製食物，把食物浸在橄欖油中後，食物的食用期限能夠延長，奶酪、熟肉、肉腸都可以浸在橄欖油中，蔬菜也可以！

製作醬料，將兩種看似無法相容的原料混合，形成一種均勻、發泡、質感與原料不同的混合物。這裏建議使用特級初榨橄欖油。比如這一用法的典型例子是蜂蜜芥末醬。

橄欖油好吃嗎

橄欖油好吃

橄欖油有口感爽滑，偶爾有橄欖果的澀味。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認爲是所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽爲液體黃金、植物油皇后、地中海甘露。