1、把洋蔥大蔥分別切滾刀塊,小香蔥切成兩段,鍋裏燒油,燒至5、6成熱時倒入洋蔥和大蔥,中大火熬製,不要蓋蓋哦。
2、熬到大蔥有點焦邊時先下蔥白,然後再下蔥綠。
3、中大火熬至金黃,加大火,撈出各種蔥後關火,鍋裏的油冷卻後裝瓶,容器要提前消毒瀝乾水。