準備材料:餄餎:150g、食鹽:適量、雞精:適量、番茄醬:1個、調和油:適量、姜粉:適量、小蔥:適量、菠菜:50g
1、豆芽洗淨備用
2、西紅柿洗淨切成小塊
3、菠菜洗淨切成段
4、餄餎切成菱形塊
5、抖散備用
6、鍋內放油,放入蔥花炒香
7、放入西紅柿炒出紅汁
8、添入放入豆芽翻炒一下,然後添入一大碗水燒開
9、將餄餎放入
10、然後放入菠菜,帶餄餎和蔬菜都變軟後,放鹽調味出鍋即可