什麼蔬菜可以做成半成品

可以做半成品的蔬菜可多了。以土豆爲例，可以做乾土豆片，乾土豆粉絲，土豆澱粉，土豆餅，土豆醬等半成品。

蘿蔔，可以做幹蘿蔔乾，蘿蔔絲，蘿蔔皮，蘿蔔丸子，蘿蔔糕，蘿蔔醃菜，蘿蔔醬等半成品。

青菜可以做乾菜，醃菜，衝菜，醬菜等半成品。

辣椒，可以做幹辣椒，稀辣椒，辣椒皮，辣椒麪，辣椒油，辣椒醬等半成品。所以說，能做成半成品的蔬菜很多很多。