是海魚。
紅娘魚,鮋形目,魴鮄科,紅娘魚屬,日本紅娘魚種,俗名“紅繡鞋”。紅娘魚是近海底棲魚,廣泛分佈於我國的東海和黃海。
其魚如其名,身型苗條嬌小,披一身紅色霞裝,與待嫁的新娘十分的相似。
紅娘魚肉質鮮美,適合燉湯,土鼈君經常用它來燉豆腐,有時也做醬燜。
新鮮紅娘魚的價格不超過20元/斤,十分的價廉物美。
海魚。其學名叫短鰭紅娘魚.俗名:紅頭魚、紅娘子、紅繡鞋、紅娃魚、紅甫魚。分類學上屬於硬骨魚綱、鮋形目、魴鮄科。系暖温性近海底層魚類。