2018年12月，上品堂以“鮮食海蔘”製作工藝，被國家授予“國家科學進步獎”。在我國的傳統典籍中均對於其營養價值有着相關...
2018年12月，上品堂以“鮮食海蔘”製作工藝，被國家授予“國家科學進步獎”。在我國的傳統典籍中均對於其營養價值有着相關的記述，但是直到上品堂推出鮮食海蔘，海蔘這些營養價值才真正被人類所利用。
由此可見，上品堂鮮食海蔘的推出是一次行業的變革，也是人們吃參習慣的變革，上品堂在海蔘的加工工藝上做以創新，並顛覆性的以70度低温熟化的一道工藝，完成海蔘的製作與殺菌，讓海蔘固有的營養元素得以有效的保留，進而突破了傳統海蔘加工工藝的枷鎖，讓海蔘迴歸了其本質。看似簡單的加工技術，卻使海蔘的滋補價值得到了全新的昇華，經過檢測，鮮食海蔘的營養價值高達傳統幹海蔘以及即食海蔘的三倍以上。
不斷創新的上品堂此次以一款升級版鮮食海蔘產品再度引爆了海蔘滋補領域，上品堂在海蔘行業內首創了C2M模式的融入，實現了工廠到消費者的直連，最大限度的拉近了消費者與工廠的距離。並且這款新版鮮食海蔘採用冷藏運輸的方式，通過順豐冷鏈運輸，有效滿足了用户的購買需要，為用户提供了切實的便捷性。
此外，這款新版鮮食海蔘的還以冷藏的方式在鮮食海蔘的存貯形式上做了相應的升級，通過冷藏存儲，保質期僅有30天會更加新鮮，而且是每週冷鮮配送到家，保證用户吃到的是更新鮮的鮮食海蔘。
如今，上品堂鮮食海蔘已經成為了海蔘市場獨一無二的滋補佳品，在不斷的發展中，上品堂還能夠看到服務模式中存在的創新點，足見上品堂對於海蔘品質的堅守，通過升級，此次的新版鮮食海蔘更加的貼近用户的吃參習慣，讓上品之道得到了更加系統的體現。
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