關於海蔘的時尚知識

可以用鋁鍋先用涼水將海蔘浸泡一天，然後撈至乾淨的鋁鍋內加水煮15分鐘左右，撈至開水中泡兩小時，如變軟，可剖開腹腔，除去內臟和沙子，洗淨，再煮15分鐘，撈到開水中浸泡，直至參體柔軟無硬心為止。最...

食材：海蔘、花腰豆、鮑魚、豬蹄、雞、火腿肉、排骨，元貝，蝦米，豬皮，老抽、精鹽。海蔘燜花腰豆的做法：(1)取水發海蔘500克，放入煲中和豬蹄1只，雞半隻，火腿肉500克，排骨500克，元貝2粒，蝦米50克，豬皮適...

因為多啊。俄羅斯地處緯度高，海洋資源也很豐富，漁民捕獲小海蔘，飼養小海蔘的成本也比較低，小海蔘的產量也會很多所以就便宜。俄羅斯海蔘產量比較高，捕撈量大，因此價格比較便宜。俄羅斯海蔘主...

冷凍室，把買回家的幹海蔘用保鮮袋裝起來，然後再把袋口密封好，接着放到冰箱的冷凍室中存放，能夠保存很久不變質，如果想要食用的時候，再把幹海蔘取出來解凍，再泡發好之後就可以煮食了...

因為生長環境以及食物不同，海蔘體內殘留的顏色不同，內筋的顏色也不同，或白色，或淡黃色，或綠色等等，這時的顏色是內筋原本的顏色。有時候我們在泡發海蔘的時候，水質顏色有變化也是這個原因。主...

海蔘都適合所有人羣吃。海蔘雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海蔘均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海蔘屬、刺蔘屬、仿刺蔘屬、輻肛參...

幹海蔘應該説是熟的。下面以大連遼參為例來説明幹海蔘製作過程。1首先將剛從大海里捕撈出來的海蔘，用快刀將海蔘肚皮割開，把海蔘肚子裏面的腸子等髒東西掏出來。2然後將自來水導入鍋中，加...

水煮好吧，高壓鍋塊可以用壓力鍋發海蔘要看你參的品質啊其實方法都是一樣的就是煮的時間短些我買的參放半鍋水一次發20個左右冷水下鍋蓋鍋蓋和高壓閥大火燒開(高壓閥噴氣時)換中火15分鐘...

沒有規定每天只能吃一隻或吃半隻。海蔘是高級營養品，雖説是營養品，也不能説多吃半隻就會影響身體，吃一隻還是吃半隻沒什麼關係。再説了，誰也不能天天吃，頓頓吃，愛吃的趕上一次吃個幾隻很正常...

第一，要觀察海蔘的體形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商販去除過腐敗的，也可能是海蔘捕撈已久被污染的。第二，購買的海蔘一定要夠幹，也就是海蔘的含水量一定要小於百分之十五。一般來説...

海蔘的幹品一般提前泡發需要四十八小時左右可以使用，泡海蔘用乾淨的不鏽鋼鍋不能有油，用純淨水洗淨後小火煮兩小時後放入暖壺中。1、不同品質的海蔘泡發時間不同，一般需要兩到五天的時間...

和大葱炒最好。做法如下：1·泡發好的海蔘簡單冷水沖洗一下瀝乾2·這次的海蔘泡發的很好，又大又胖3·海蔘改刀斜切成塊，大概每根切了四塊4·先熬葱油，用葱尾部葱青部分，鍋中放適量油燒五成熱...

可以涼拌。把水發過的海蔘放入開水煮，煮開了以後盛入盤中，加入加入鹽、紅辣椒、醋、味精拌勻即可食用。或將發好的海蔘直接將其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶等食物中同吃。...

主要是當地沒人喜歡吃海蔘，需求量很低。所以便宜。南非海蔘都是野生海蔘，不像國內的人工圈養的，成品又添糖增重什麼的，價錢也便宜，性價比很高。缺點是品種方面並不出色，高營養價值的刺蔘內相...

材料活海蔘400克，豬瘦肉200克，葱花、尖椒末、香菜末、醬油、甜麪醬、糖、香油、花生油各適量做法1、活海蔘去內臟洗淨，切片豬肉切末。2、將海蔘片加入白糖、香油，搓去鹹腥味，用90℃水略焯，撈...

做法步驟：1·海蔘選用就要買刺蔘買完幹參回去泡發到6分就好剪開去除腸子2·瘦肉更好的可選用排骨3·乾貝提味提鮮4·魷魚切點花比較好看5·香料去腥增香6·綜合一起放小燉煲7·鍋下點水...

、焯水去腥第一步，海蔘切段，備用。第二步，鍋中燒水，加入食鹽第三步，放入切好的海蔘段。第四步，海蔘放入一分鐘後撈出，加入食鹽的水可以殺菌去除腥味，撈出後正常烹飪即可。2、淘米水泡發。海蔘...

1、單凍海蔘通常就是指即食海蔘單個包裝後在冷凍的，也就是單凍海蔘也是即食海蔘。區別在於單凍海蔘是一個海蔘一包裝，即食通常是指1斤（8-20個頭）一包裝。2、如果只是偶爾吃一個海蔘的話，那...

原料海蔘(2根)，油40克，醬油10克，雞精少許，大蒜1頭1/準備好海蔘。2/蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。3/鍋中放入40克油，七分熱後改小火，放入蒜蓉。4/煸炒至金黃後，倒入適量東古醬油，稍燉10秒後放入少許...

海蔘清理內臟用一把剪刀，把海蔘肚子剪開，用手把裏面內臟挖出來就好，海蔘內臟挖出後要把裏面一層膜也要拉掉，這樣一隻海蔘用清水洗掉就乾淨了。1.將海蔘放入碗中。2.碗中倒入清水。3.撒入少...

煮五分鐘就好。幹海鮮一般都要先進行泡發，泡兩天就能發好，而且泡發過程中也需要煮一段時間，這種海蔘本來就是熟的，只不過改善下海鮮的温度，進行些許升温即可，一般開水泡十幾分鍾即可。...

海蔘水餃配韭菜好吃，韭菜和海蔘是很好的搭配，過年了吃點海蔘餡餃子也很好。現在正好陽過了，吃點海蔘補一補體能正好。...

海蔘的清洗方法：材料準備：剪刀，清水。第一步：用清水仔細沖洗海蔘外表（海蔘的表面有很多的泥沙）。第二步：用剪刀剪開海蔘的排泄口（剪開海蔘的排泄口有利於去除海蔘的內臟）。第三步：用手將海蔘的內...

不多。除了沿海城市可能接觸海蔘多一些，內地人吃海蔘還是少的，海蔘的價格不像普通的海鮮那麼廉價，主要是螃蟹一類的海鮮吃得多...

1、將海蔘清洗內臟，放入燒開的淘米水中迅速焯一下，待海蔘自然涼後，用清水洗乾淨。2、把上一步處理好的海蔘放入鍋中，加入淘米水，把水燒開，燒開後再小火煮5分鐘左右，撈出控幹水備用。3、把海蔘...