金香玉跟黃金芽的區別

金香玉茶葉出於自然，得於歲月，色澤古樸醇厚，質地柔和細膩，亮度濕潤飽滿，呈紅褐色及深褐色的半透明狀態，摩氏硬度3－4度。其香味為特殊的巧克力香味，奇妙無比，若得嗅之，仿覺有美女擦身而過之感，妙不可言，回味無窮。所以金香玉是安吉白茶。

安吉黃金芽也是安吉白茶，都屬於茶樹品種變異所產的茶葉。兩種茶樹品種變異的原因不同：安吉白茶是低温敏感型白化品種，温度低於23℃時，葉綠素的合成受阻而白化。黃金芽是由於光合作用，合成胡蘿蔔素的增多而葉面發黃。