關於筍尖的時尚知識

用料牛肉300克，筍尖200克八角2個，姜一塊，料酒適量，鹽適量，郫縣豆瓣醬2勺做法步驟步驟1牛肉清洗乾淨切成小方塊。步驟2筍尖洗淨準備好。步驟3鍋內倒入適量的油下入老薑、八角、花椒，炒香後放...

材料：竹筍適量，老薑2小塊，野山椒適量，食用鹽適量，白沙糖適量，雞精適量野山椒竹筍的做法的做法步驟：步驟1，鮮竹筍，剝殼步驟2，切對等份步驟3，燒一鍋開水，放入切片的竹筍，煮斷生，另外拿一容器，把煮斷生的...

主料：泡筍尖500克，肥腸150克。配料：油，鹽，白糖，醬油，豆粉，薑絲，蒜蓉辣椒醬各適量。做法：1，酸筍尖切片，晾乾水備用，薑絲備用。2，鍋裏下油，加入適量的蒜蓉辣椒醬。3，加入晾乾水的酸筍片，並翻炒酸筍。4，加入...

春天和秋天是吃竹筍的季節，竹筍的筍尖炒着吃，灰常好吃，營養價值也非常高，那麼，竹筍筍尖炒多久能炒熟竹筍筍尖炒肉，或者是單獨炒，它比竹筍要炒的時間短一點，這樣炒出來的筍子的筍尖，才不會把其中...

油燜筍尖袋裝家常的做法用料袋裝筍尖300克味達美臻品蠔油2勺六月鮮紅燒醬油1勺葱花少許鹽適量做法步驟1、備好食材和調料2、葱花，蒜頭切片備用3、起鍋熱油，放入蒜頭爆香4、加入筍尖翻炒5...

1、綠蘆筍炒雞蛋綠蘆筍炒雞蛋特別好吃，而且做法簡單，在做的時候需要把綠蘆筍洗淨，以後切成段，再準備三個雞蛋殼，開到碗中調成蛋液，然後在炒鍋中放油，加熱後把雞蛋如果炒成塊呢，取出重新起鍋，放...

親不需要碳烤筍尖是已經烤制好的，瞬間可以直接吃了，不需要再焯水了，這是別人已經加工好的，具有碳烤的味道，我們自己做不出來了，如果焯水之後味道就完全變了。美好的食物是我們共同的追求，所以...

做法材料臭豆腐，冬筍，辣椒，大蒜葉末，雞蛋，鹽，食用油做法1.雞蛋打散，放入適量鹽。辣椒切碎，冬筍攔尖切細粒。2.下蛋液至熱油鍋(油儘量多放一點)，直至成型後，劃成小碎塊，盛起待用。3.留底油，下臭豆腐...

沒有的，我就是做農家筍尖的，通常我們農村製作筍乾如果遇上沒有太陽，天氣不好的時候就選擇煙燻。只要你把握的好温度，烘焙出來的筍尖是很好吃的。偶爾吃不會影響健康，不能經常吃。最好不要吃...

材料筍尖適量，鹽3克，雞精2克，味精2克，幹辣椒節2克，葱白15克，高湯500克，茶油5克。做法1、竹筍洗淨，用清水浸泡10小時至回軟，控水後撕成長10釐米、寬1釐米、厚0.3釐米的條。2、五花肉洗淨，切長8釐...

食材：牛肉150克，筍尖50克，香菇3個，薑絲少許，鹽適量，醬油適量，料酒適量，生粉適量，油1大匙，葱花少許，油適量做法1、米洗好後，提前用浸泡1個小時（米提前泡過，就比較容易煮熟，不容易焦底）。香菇也提前泡軟...

5分鐘。在煮之前要注意先將竹筍過開水焯一下，因為竹筍中含有草酸，竹筍與其他食物同煮的過程中釋放的草酸會影響其他食物的鈣質成分，而且還會使竹筍有一股酸澀的味道，將竹筍焯水後繼續煮五...

碳烤筍是在筍還嫩的時候挖出來的，如果是比較潮濕的環境就沒有辦法很好的保鮮，所以就需要煮熟以後用炭火烘烤乾，進行煙燻製作出來，顏色發黑，表面還會有一些白霜，煙筍裏面含有鐵元素，磷元素，鈣質...

羅漢筍尖是羅漢竹的幼筍是四川省的特產，鮮嫩可口，清香脆美。含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，製作一公斤羅漢筍尖只需要原材料羅漢竹筍十根，一根大約100克。再加入一些輔料葱、姜、蒜，...

可以吃，鮮竹筍放進冰箱的冷凍室之後，長期處於低温的環境會讓鮮竹筍裏面的水分蒸發掉，保存的時間稍微久一些，竹筍就會變成竹子了。如果想要保證竹筍的鮮度，可以將帶有外殼的竹筍用保鮮膜或者...

一、萵筍尖和萵筍的區別1、萵筍尖就是萵筍這一種食物最新鮮，最嫩的部分，也是人們經常食用的主要部分，萵筍尖吃起來又脆又嫩，味道清香，是大多數人都喜愛吃的部分。2、萵筍地上的莖可以供人們...

原料more筍尖(600g)大蒜4g姜4g食鹽4g肥肉80g麻辣鮮4g醬油3g1/將筍尖600g切好事先焯一下水，用冷水泡一會，去掉澀味2/將筍尖瀝乾水分備用3/將姜、蒜4g洗淨去皮切好備用4/將肥肉80g洗淨切成...

材料調料：鹽3克，雞精2克，味精2克，幹辣椒節2克，葱白15克，高湯500克，茶油5克。做法1、烤筍洗淨，用清水浸泡10小時至回軟，控水後撕成長10釐米、寬1釐米、厚0.3釐米的條。2、五花肉洗淨，切長8釐米、...

嚴格來説筍尖和野山筍沒有區別，只是部位和叫法不一樣而已。竹筍有很多品種，如毛筍、苦竹筍、菜筍等。冬天出的叫冬筍，春天出的叫春筍。筍尖是竹筍的根部，還沒有出土的竹芽，味美而富含纖維素...

涼拌竹筍尖的用料筍尖適量，醬油2勺，醋2勺，糖1/2勺，蠔油1/4勺，香油1/2勺，雞精1/6勺涼拌竹筍尖的做法步驟1筍尖洗乾淨在鍋裏煮3-5分鐘（我在淘寶買的客服説是熟的要是生的好像要多煮一會）步驟2煮...

1、開大火，炒鍋加熱，放油，放入幹辣椒、花椒、老薑炒出香味。2、將竹筍洗淨、切片。3、放入竹筍，翻炒3分鐘，至水汽煸幹。4、放入竹筍，翻炒3分鐘，至水汽煸幹。5、關火，加鹽拌勻，裝入盤中即可。6、...

原料五花肉350g，筍尖50g，生薑片5g，葱段5g，幹辣椒5個，八角2個，料酒10ml，老抽10ml，鹽6g，糖5g步驟方法1、五花肉洗淨切塊，加入2克姜、2克葱段和料酒拌勻醃製10分鐘。2、鍋燒熱，放少許油，下入剩餘的姜...

食材牛肉200克、筍尖200克、大蒜、大葱、生薑、鹽、胡椒粉、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣、八角、茴香、桂皮各適量。做法1、大蒜切大塊，大葱切段，生薑切片，牛肉切大塊，筍尖切段。2、筍尖用清水...

鮮素雞250克筍尖150克輔料醬油適量鹽適量味精適量1、食材：鮮素雞、筍尖（已煮熟）。2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...

樂安竹筍”產自樂安縣招攜、金竹、南村、谷崗等東南部山區濕潤的紅壤和黃壤林地，其外形完整、大小均勻，口感鮮嫩爽口、清香自然、營養豐富。炭火焙筍，顧名思義，是炭火炕焙出來的筍乾。挖下...