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  • 油炸羊肉丸子的做法
    發表於:2024-04-09
    1、羊肉一斤,提前泡出血水去腥去羊羶味,切塊備用。2、攪肉機打成肉餡,不需要太細。3、肉餡中加鹽,白胡椒粉,雞精,姜粉,十三香,蠔油,生抽,玉米澱粉,雞蛋,朝着一個方向攪拌均勻。4、剩饅頭三個,去皮,用...
  • 媽媽家常菜蘿蔔丸子的做法
    發表於:2024-04-08
    步驟/方式1準備旱蘿蔔一個,洗淨不用去皮步驟/方式2用擦絲器把蘿蔔擦成細絲步驟/方式3把蘿蔔絲焯水一分鐘步驟/方式4焯水撈出晾涼,擠去水分,簡單切幾刀,不要切太碎。步驟/方式5大葱和姜都切...
  • 香菜丸子怎麼炸才脆綠
    發表於:2024-04-08
    1:香菜丸子最要突出的要是香菜清新的味道,所以丸子要純正,千萬不要加肉或者豆腐啥的,千萬不要加!2:丸子的口感要爽口,要做出外酥裏嫩那種感覺。好了,根據上面兩個口感要求,我們就能有的放矢的...
  • 炸紅薯丸子熱量
    發表於:2024-04-12
    每100克炸紅薯圓子所含熱量約為148大卡,低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥紅薯丸子,又叫炸紅薯丸子熱量:106大卡(每100克)卡路里...
  • 丸子頭為啥一扯就沒型了
    發表於:2024-04-11
    丸子頭如果一扯就沒型了,一般可能是沒有梳理好的原因。因為梳理好的丸子頭是需要一定的技巧來完成的,涉及到選擇合適的髮型產品,用髮蠟把頭髮先弄亂,睡衣的時候調整丸子頭的形狀,最後選擇合...
  • 紫薯丸子怎麼炸又酥又軟
    發表於:2024-04-11
    食材用料紫薯2枚,糯米粉200克,白砂糖30克,油適量做法步驟:1/4紫薯2根、糯米粉1碗、白砂糖30克、油適量。紫薯洗淨,放入鍋裏隔水蒸熟,去皮,搗碎。2/4加入白砂糖,拌均,然後把過刷的糯米粉加入,再次...
  • 油炸素丸子的家常做法
    發表於:2024-04-10
    材料脱皮綠豆,麪粉,花椒粉,五香粉,鹽,葱,薑蓉,辣椒做法1、脱皮綠豆泡水一天至漲發,洗淨後入攪拌機打成綠豆糊,這裏應該加入適量麪粉,一是讓它變稠,容易成形,二是口感更加紮實(我當時沒敢添加,最後剩...
  • 炸紅薯丸子電磁爐開多少度
    發表於:2024-04-09
    電磁爐一般都有煎炸功能,如果你用電磁爐炸東西,就用煎炸檔,温度一般在160°左右。如果你的電磁爐沒有煎炸功能,可以把電磁爐温度調至160°或者把功率調至1200W。原料:熟紅薯、木薯粉、糖。...
  • 藿香丸子做法
    發表於:2024-04-10
    食材清單新鮮藿香10克、白菜1顆、白豆腐100克、鹽1勺、料酒1勺、肉末200克、綠殼雞蛋3個、小蘇打適量烹飪步驟1用小蘇打浸泡新鮮藿香,撈出洗淨備用2準備食材3豆腐捏碎4豆腐末加入肉末藿...
  • 胡蘿蔔素丸子怎麼做
    發表於:2024-04-05
    胡蘿蔔500g,香菜200g,雞蛋2個,麪粉少許,食鹽10g,五香粉6g,大葱少許,生薑少許,澱粉適量,食用油適量製作方法1、將上述材料準備齊全。2、將胡蘿蔔用清水清洗乾淨後,削去表皮,切成絲狀備用。3、將準...
  • 白蘿蔔餡丸子做法
    發表於:2024-04-07
    1、白蘿蔔洗淨去皮切片。2、再切碎一些放進碎菜器。3、把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分。4、擠去多餘的水分。5、加入一杯麪粉,打一個生雞蛋,與白蘿蔔混合。6、加入鹽,雞精,五香粉。7、攪...
  • 怎麼炸蘿蔔丸子更酥脆
    發表於:2024-04-06
    食材用料水蘿蔔一個,葱半根,十三香適量,粉條一把,油適量做法步驟:1水蘿蔔洗乾淨刨絲。2葱洗乾淨切碎3刨好絲的水蘿蔔切碎一點,葱切碎,粉條煮熟,切碎。4粉條煮好過一下涼水不會粘一起。5倒入鹽,...
  • 油炸蘿蔔丸子的做法
    發表於:2024-04-09
    食材:白蘿蔔,紅蘿蔔,饅頭,雞蛋,香菜【具體制作步驟】:第一:將準備好的食材清洗乾淨,先將白蘿蔔去頭去尾,擦成細絲,倒入盆裏,加入2勺食用鹽,將蘿蔔絲拌勻,攪拌均勻之後放一旁殺一下水分,這樣既能去除...
  • 最簡單丸子湯的做法
    發表於:2024-04-10
    準備食材一斤半五花肉絞成肉餡,黃花,木耳,小白菜,西紅柿,香菇,豆芽,雞蛋。鹽,生抽,耗油,胡椒粉,生薑,葱,豆瓣醬,雞精,澱粉。2、肉餡裏面加入適量生抽,耗油,鹽,生薑末,豆瓣醬剁細,兩個雞蛋,水澱粉。順勢針方...
  • 四喜丸子最正宗的做法
    發表於:2024-04-06
    主料:豬肉400克(前槽肉最佳,三分肥七分瘦為好)配料:油菜心100克調味料:精鹽8克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1.5克,花椒水100克,葱20克,姜10克,澱粉20克,醬油10克,雞蛋1個,八角兩三個製作方法:1、將豬肉...
  • 炸饃丸子怎麼炸才會又酥又脆
    發表於:2024-04-12
    必須得有配料,把胡蘿蔔擦成絲,葱末,薑末,五香粉,雞精,精研,低筋麪粉,把它們用水攪拌均勻後,爸剩的饅頭揉成細末,灑在那邊,把油燒熱了,需要六成油,把準備好的丸子下鍋炸,炸至金黃色撈出,再倒入鍋中進行...
  • 熘丸子家常做法
    發表於:2024-04-09
    步驟/方式1馬蹄洗淨去皮。切成小碎丁步驟/方式2葱白、姜切成細末待用。步驟/方式3肉餡中打入蛋,加入料酒、胡椒粉和鹽,用筷子順着一個方向攪拌成順滑狀。步驟/方式4加入馬蹄丁繼續攪拌順...
  • 柴火丸子和豬血丸子的區別
    發表於:2024-04-09
    它們之間的區別就是叫法不同。豬血丸子又叫柴火丸子,又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區、新寧縣等地的傳統名菜,屬於湘菜系。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。...
  • 酸湯素丸子湯的家常做法
    發表於:2024-04-09
    素丸子的做法如下。第一步,取胡蘿蔔一兩擦碎,香菜一克,鹽少許,五香粉少許,二兩面粉,三兩綠豆麪粉。第二步,把這些材料放在一起,加半個雞蛋清,用手反覆抓勻,用勺子。蒯出。丸子下油鍋炸熟,撈出。第...
  • 炸素丸子的家常做法炸酥肉
    發表於:2024-04-09
    步驟/方式1準備兩根胡蘿蔔,清洗乾淨後,把外皮打幹淨。步驟/方式2擦成細絲,加入適量的鹽,醃出水分步驟/方式3醃製三到四分鐘左右,用手用力攥出水分。步驟/方式4分次加入100克麪粉,邊倒邊攪拌,...
  • 做好的蘿蔔丸子放冰箱怎麼保存
    發表於:2024-04-05
    1、如果兩三天能吃完,建議冷藏。幾天吃不完就冷凍,這樣可以保存兩個月。用保鮮袋包好,紮緊或者用保鮮膜包好,用吹風機吹乾保鮮膜表面,然後真空包裝,放入冰櫃保存。吃的時候高温加熱。放保鮮...
  • 天津人做的四喜丸子做法
    發表於:2024-04-06
    主要食材:豬肉餡、荸薺、胡蘿蔔、老火腿、木耳、雞蛋、麪包渣、糰粉製作步驟:1、荸薺洗淨去皮切碎,胡蘿蔔洗淨去皮切碎,老火腿切丁,木耳洗淨切碎。2、豬肉餡放入盆中沿着一個方向攪拌攪拌。...
  • 白菜汆丸子做法
    發表於:2024-04-11
    用料:豬肉餡500克、白菜500克、鹽10克、生抽10毫升、老抽10毫升、胡椒粉3克、五香粉3克、薑末10克、清水150毫升白菜汆丸子的家常做法步驟:步驟1、500克豬肉餡步驟2、將鹽10克,生抽10毫升...
  • 水汆羊肉丸子湯的做法
    發表於:2024-04-10
    主要食材,羊肉餡500克,加少許胡椒麪與姜沫,鹽10克調勻,再打入一個雞蛋和玉米澱粉50克順時針攪打直至上勁。酸菜半顆約300克,摘洗乾淨,開水開稍燙一下,去掉過多的鹽份與酸味,撈出來控水後切細絲...
  • 紅薯粉條丸子正宗做法
    發表於:2024-04-09
    所需食材:紅薯粉條、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、孜然粉、食用油、澱粉、麪粉。第一步:將500g紅薯粉條放進熱水裏泡軟,粉條泡到可以用手輕鬆掐斷即可撈出,涼水過涼控幹水分,放入盆中(粉條焯水後容易坨...