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發表於:2024-01-07
用料:蠔油2勺生抽4勺白糖1勺姜1小塊小米椒2個梅頭肉或者五花肉一斤左右老抽1勺花椒油1勺生粉2勺白胡椒粉半勺幹辣椒圈隨意葱1根白芝麻1勺鹽適量蒜頭幾瓣簡單隨意萬能的懶人超香拌麪醬...
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發表於:2024-03-29
不是。麻油就是芝麻油,而花椒油是用花椒果實榨制的油。兩者不是同一種植物。麻油一般炒菜用的食用油,花椒油只是調味劑,麻油還被廣泛應用於醫藥界,在《本草綱目》中就有不少的應用,很多醫用...
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發表於:2024-03-02
就是加有麻油的調和油。調和油,又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大...
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發表於:2024-01-30
材料豬腰2付、大葱3節、紅辣椒2條、乾紅辣椒3條、高梁酒、蒸魚豉油、紅葱頭香油、芝麻香油,麻油做法:1、豬腰事先洗淨,剝去外皮白色薄膜,從側邊切開,去除豬腰內部白色物質,改刀切花刀備用。2...
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發表於:2024-01-25
1、將開水倒入花椒內,水與花椒的比例為1:1,水能浸濕花椒就行,浸泡時間大約1分鐘。經過開水的泡製,可將花椒中的麻味發揮的淋漓盡致。2、將浸泡花椒的水過濾掉,留花椒備用。3、香葱切段姜切...
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發表於:2024-03-24
這個需要看罐裝小磨香油的容器又多大了,只要容器不大於100毫升,那就可以隨身攜帶,但是如果容器大於100毫升的話,那就必須按照飛行條例,進行託運。如果帶上液體不超過100毫升,也需要進行開瓶...
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發表於:2024-02-09
保質期很短,可能就三四天而已,但是一般我們看到的綠豆糕保質期都在十五天左右。綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆...
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發表於:2024-01-10
麻油的食用方法不宜將麻油反覆使用。無論是將麻油和葷菜還是蔬菜搭配在一起,都能夠給菜餚增添香味。在製作調味料的時候,可以適當的加一些麻油,可以起到提香的作用。在吃麪的時候,可以放一...
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發表於:2024-02-05
可以做麻婆豆腐。食材:豬肉(半斤)、豆腐(6塊)、海底麻油撈底料1包、蒜酌量、葱酌量、姜酌量做法:1、豆腐放鹽水裏焯水約5分鐘,也可以切好了再焯水,約3分鐘即可2、焯水後撈出切塊3、葱薑蒜...
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發表於:2024-03-14
麻油是由芝麻榨取而成,色澤呈黃色、香味濃郁、清雅誘人食慾,其作用是其他植物油無法替代的,常用於涼拌菜的製作,還有一個用途就是麻油含有一種成分叫“芝麻酸”也是一種天然抗氧化劑,也是滷...
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發表於:2024-04-07
麻油我們家鄉叫小磨香油,如果是涼拌菜或者做湯的時候,最好是出鍋入盤的時候放。因為麻油遇熱就不粘稠了,如果在出鍋時放入麻油,有原有的麻油香味。所以説在菜出鍋以後淋兩滴在菜上就好,色澤...
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發表於:2024-01-13
亞麻籽油或者橄欖油就可以了綠豆糕主料綠豆400克輔料抹茶粉1小勺調料蜂蜜2大勺橄欖油1大勺綠豆糕的做法1、綠豆泡在冷水中泡一晚上,至泡發,然後用手反覆揉搓,這樣綠豆皮就下來了,用水衝一...
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發表於:2024-01-04
   新疆椒麻雞麻油的熬製,原料:幹大紅袍花椒300克,鮮青花椒500克,千二金條辣椒300克,幹朝天椒100克,雞油1000克,清雞湯1000克,八角3克,香葉2片.草果3粒,丁香10粒,葱姜500克,菜籽油15千...
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發表於:2024-02-26
用料豆腐一塊,小白菜六顆,鹽適量,姜三片,葱適量,麻油少許做法步驟步驟1鍋裏放水,加葱花薑片燒開步驟2水開後放入切小塊的豆腐,轉中火燉五分鐘步驟3然後加入洗好切斷的小白菜,加入少量的鹽,小白...
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發表於:2024-03-20
1、原料不同,藤椒油原材料就是藤椒,而椒麻油的原料是麻椒2、味道不同,藤椒油的味道清新,而椒麻油比較濃郁,有獨特的麻香氣味顏色不同,藤椒油顏色偏綠,而椒麻油顏色偏黃色。...
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發表於:2024-01-19
步驟1大蒜切末,香菜洗淨切段備用。步驟2鍋中放適量水煮開,放入乾絲煮開,放入胡蘿蔔絲煮10秒撈出。步驟3放冷水或冰水浸泡至完全冷卻。步驟4乾絲和胡蘿蔔絲撈出瀝乾水份放入碗中,加入所有的...
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發表於:2024-03-21
主料糯米500克輔料紅豆沙適量芝麻適量步驟1、將所需要的食材準備好。2、糯米用清水洗乾淨,並用清水浸泡3-4小時。3、浸泡好的糯米瀝乾。放入蒸鍋中,大火蒸40分鐘。4、蒸好的糯米放涼,用濕...
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發表於:2024-01-06
是的。亞麻籽油是胡麻油。亞麻籽油和胡麻油是同一種植物壓榨的油。由於生產工藝不同,胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別,將冷榨的稱為亞麻籽油,熱榨的稱為胡麻...
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發表於:2024-03-05
芝麻油一升等於2斤左右,芝麻油的密度應該是比水小,1L的水等於1kg=2斤所以1L芝麻油不到2斤芝麻油常温下的密度在0.920克/毫升~0.926克/毫升之間,可以用0.923乘以相應的毫升數.得到相應的數...
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發表於:2024-02-10
麻油鴨主料輔料淨肥鴨一隻白糖2勺黃酒適量淨大蒜頭250克醬油適量小葱上等陳醋適量姜(拍碎)義香麻油260克烹製方法1、在鴨子背面的尾臊部橫切一刀,挖去尾臊,取出內臟洗淨,井在背部劃一刀,用沸...
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發表於:2024-03-07
鹼性。日常生活中含鹼性的調味品有很多,譬如最常見的是蘇打、小蘇打,還有鹼面、泡打粉、胡椒、孜然、辣椒粉、豆蔻、藏紅花等等。一般來説蔬菜、水果、堅果、發過芽的穀類豆類都屬於鹼性...
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發表於:2024-03-04
一年到一年半左右,這是未開瓶狀態下的如果開瓶了,保質期會有所縮短,建議在30天食用完畢另外,火麻油是不能見光的,因此一般都是用深色的玻璃瓶包裝,如果被陽光直射,保質期不會超過3個小時。火...
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發表於:2024-01-12
很高興回答你這個問題,可以摻着用,因為,調和油和香油都是食用油,調和油本身就是由多種成分的食用油調和而成的,如果和香油摻合在一起,它的口感和味道就會更加的鮮香,可以增加調和油的口感,吃起...
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發表於:2024-02-24
火麻油和橄欖油相比較來説火麻油會好一點,火麻油是唯一能夠溶解於水的油料。在所有植物油中不飽和脂肪酸含量最高,同時含有大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺,還含有被譽為“植物腦...
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發表於:2024-03-04
一勺油大概有10克左右,不同容積的勺子和不同種類的油,重量會有些差異。比如小湯勺,容積大約是在15~25ml(毫升)左右,換算成食用油的比重,大約是在10~15g(克)左右。火麻油具有潤腸通便等功效...