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關於10cr13的時尚知識

關於10cr13的時尚知識

10cr13和3cr13菜刀的區別

發表於：2024-01-15

不鏽鋼10cr13和3cr13菜刀含碳量高低的區別。10cr13是鉻合金不鏽鋼，含碳量為0.1％，含鉻13％，含碳量低於3cr13，硬度強度低於3cr13，菜刀只適合切蔬菜，不能切硬菜，否則刀口會變形。3cr13含碳量為0.3％的...

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