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發表於:2024-01-14
主料:大蝦500g、土豆一個、芹菜100g、洋葱一個、青椒2個輔料:小紅尖辣椒適量、鹽1勺、蒜頭適量、料酒適量、糖2勺、黑椒粉適量、芝麻適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬2勺。做法1、將蝦洗乾淨...
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發表於:2024-03-08
蝦腳是能吃的,蝦腳的營養比較豐富。蝦腳中含有大量的蛋白質以及膠原蛋白,吃了以後可以補充營養,同時還可以提高身體免疫力,並且蝦腳中的膠原蛋白可以起到一定的美容養顏的效果,使皮膚變得更...
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發表於:2024-01-14
香辣蝦的做法:食材:大蝦400克,葱薑蒜適量,花椒少許,乾紅辣椒3個,白糖少許,醬油適量,豆瓣醬1勺,料酒適量製作步驟:第一步,將大蝦準備出需要的量,仔細清洗乾淨,為了保證成品美觀,我就先不開背去蝦線了,...
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發表於:2024-03-06
材料:大蝦、芹菜、蓮藕、洋葱、土豆、年糕輔料:大蒜、生薑、大葱、紅辣椒、花椒、香菜、白芝麻調料:豆瓣醬、番茄醬、胡椒粉、料酒、食鹽、澱粉、白糖、生抽做法:1、大蝦買回來後開蝦背、...
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發表於:2024-01-10
不需要,香辣蝦主料:新鮮海白蝦500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、幹辣椒20克、薑片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。調料:海天蝦醬...
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發表於:2024-02-03
簡單來説香辣小龍蝦和麻辣小龍蝦最大的區別就是口味,兩個都帶有辣味,麻辣小龍蝦因為加了花椒,味道更偏麻,味道更重,但製作更方便,川渝地區肯定很喜歡,香辣小龍蝦加了香料一起炒,味道更厚更有層...
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發表於:2024-03-05
用料:裏脊肉,白沙糖,醋,番茄醬,雞蛋,澱粉,麪粉,白芝麻,葱,姜,料酒還有鹽。做法步驟1、然後我們把裏脊肉切成兩根筷子大小的長條裝入碗中2、接着往碗中倒入料酒,葱,姜和適量的鹽。攪拌均勻後醃製6分...
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發表於:2024-01-05
原料:大蝦、芹菜、土豆、葱、姜、乾紅辣椒、麻辣香鍋調料、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、糖、植物油各適量。做法步驟:第1步、葱姜切絲,乾紅辣椒切小段,芹菜切小段。第2步、土豆切條,用清水洗去...
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發表於:2024-01-30
主材:蝦15只左右,洗淨去殼,粉絲約80克,泡軟剪半,中個洋葱1個,去皮切絲,蒜蓉2湯匙,油適量,汁料:份量只供參考,金寶雞湯1/4罐,水1罐,辣椒油1茶匙,醃料:,鹽、胡椒粉、生粉各1茶匙做法1、先將蝦用鹽,胡椒粉,...
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發表於:2024-01-29
主料排骨500克輔料蝦乾7只,醬油1茶匙,香葱適量,香醋1茶匙,料酒2茶匙,白糖半茶匙步驟1備好所用食材,蝦乾用清水泡洗一下,鍋里加少許油,將洗淨的排骨下鍋。步驟2炒至排骨出香將泡洗好的蝦乾蒜頭...
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發表於:2024-03-13
主料:蝦500g玉米200g青杆花菜200g輔料:洋葱100g幹辣椒殼20g花椒10g姜小塊蒜3瓣椒鹽粉1包生粉適量味極鮮醬油適量做法與步驟:1、活蝦,開背(尾部尖的那個減掉然後跟着沙線把蝦背部剪開至頭部),...
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發表於:2024-03-04
用料:蝦一斤,葱薑蒜,花椒,辣椒適量,土豆一個,藕一節,麻辣香鍋料半包做法:1.準備好所有食材,先將蝦洗淨,去除蝦線,備用。2、起鍋,不用倒油,放入花椒,進行煸炒,在鍋中把花椒炒熟攆粹3、準備好葱薑蒜辣椒...
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發表於:2024-01-07
主料基圍蝦400克輔料料酒20克小米椒6個 姜一塊 大葱一棵 花椒20粒 幹辣椒5個 蠔油20克 醬油10克 鹽適量步驟1蝦買回泡水裏把蝦頭的殼輕翻開看到蝦囊把它...
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發表於:2024-02-26
香辣蝦用中號海蝦即可。主料:海蝦、油、生薑、豆瓣醬、小葱3根,幹辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖。做法:1、海蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。2、倒入料酒醃製半...
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發表於:2024-01-09
因為做香辣蝦的店太多,取不會重複的店名比較難,所以有些店主在取店名就會加入數字以示區分。有些會加入當地的電話區號來區分,比如我們當地就有過0561香辣蝦。至於叫2068香辣蝦,會不會是20...
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發表於:2024-03-15
1、食材:雞肉、大蝦、海鮮菇、剁椒、青紅椒、乾紅椒、紫洋葱、大葱葉、豆腐、韭薹、魚蝦丸、油麥菜。2、雞肉,切成粗條,加生抽,花椒麪,茴香粉,料酒醃上大蝦去蝦線蝦泥,加鹽,料酒滷上海鮮菇,用手...
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發表於:2024-03-25
準備食材:新鮮的基圍蝦、香芹、土豆、紅椒、黑芝麻(白芝麻)、年糕、葱、生薑、花椒、大蒜、小米辣。配料:白砂糖、生抽、蠔油、泰式辣椒醬、雞精、油、鹽。1、首先將所有食材準備後,我們先...
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發表於:2024-04-08
主料:大蝦500g、土豆一個、芹菜100g、洋葱一個、青椒2個輔料:小紅尖辣椒適量、鹽1勺、蒜頭適量、料酒適量、糖2勺、黑椒粉適量、芝麻適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬2勺。1、將蝦洗乾淨挑線,...
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發表於:2024-01-13
用料基圍蝦2斤土豆2個、蓮藕2個、芹菜1根、二荊條3只、洋葱半個、澱粉適量、鹽1勺、料酒3勺、蠔油2勺、火鍋底料100克、郫縣豆瓣醬2勺、幹辣椒1把、花椒2把、蒜1個、姜1塊、糖1勺香辣...
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發表於:2024-01-14
香辣蝦底料做法主料:香油輔料:生薑4片、豆瓣醬1勺、葱3根、幹辣椒、大蒜、洋葱適量、料酒2勺、白芝麻2克香菜3根、白糖5克時間:15分鐘底料做法:一、香油燒至五成熱二、準備調料(幹辣椒,生薑...
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發表於:2024-01-09
1、【油燜大蝦】用料:大蝦葱薑糖做法:1、大蝦洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍,背部剪開去掉沙線2、葱、姜都切成一寸左右細絲3、鍋放油(比炒菜略微多一點),5成熱時倒入大蝦翻炒,馬上倒入料酒(不要太多)、...
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發表於:2024-03-17
步驟1將蝦剪去蝦鬚、蝦腳,剔去蝦線,用少量料酒和鹽醃製10分鐘。步驟2辣椒、香芹、香葱、姜、蒜分別切好備用。步驟3土豆切成條狀,浸泡一會。步驟4黃豆芽洗淨瀝乾水分,黃瓜切成寬條狀。步驟...
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發表於:2024-01-30
用料魚200克,鮮蝦209克 ,土豆1個,紅薯1個,香芹適量,平菇適量,火腿腸 適量,油適量,鹽適量,辣椒幹適量,洋葱適量  做法步驟步驟1準備葱薑蒜辣椒幹,洋葱芹菜。步驟2鮮蝦開背,魚切厚片...
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發表於:2024-01-22
【食材】大閘蟹兩隻、香芹50克、杭椒四個、幹辣椒四個、小米辣4個、生薑一塊、大蒜五瓣、香葱一小把、黃酒10克、澱粉適量、黑胡椒粉少許、香辣醬適量、鹽少許、花椒十幾粒、花椒油少...
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發表於:2024-03-07
準備食材:新鮮的基圍蝦、香芹、土豆、紅椒、黑芝麻(白芝麻)、年糕、葱、生薑、花椒、大蒜、小米辣。步驟如下:1、我們先處理蝦,用剪刀將蝦鬚、蝦槍減掉,接着用刀子從蝦的背部給蝦開背並去除...