關於籺仔的時尚知識

用料番薯隨意麪粉60克糖隨意水～做法步驟步驟1麪粉+温水，揉成麪糰&nbsp步驟2番薯削皮，切塊，加清水～煮沸步驟3水沸騰後～麪糰隨意搞，可揪一點然後搓成條，或者搓成小球步驟4麪疙瘩浮上來，番薯能輕輕...

主料：五花肉500克輔料：老芽菜適量紅糖粉適量薑絲適量醬油適量花椒少許做法：1.選上好的五花肉，根據自己喜好選擇肥瘦均勻的。切大塊2、切大塊，放至鍋裏水淹完，25分鐘。起鍋。3、煮好後的豬肉，...

用料散裝生粉300g，馬鈴薯2個，花生油一湯勺克，蝦米幹50g，皇上皇臘腸一根，裝飾白芝麻10g，水小半碗做法步驟1、馬鈴薯切條或者切片，電飯鍋蒸熟變軟。2、臘腸切丁，蝦米泡十分鐘，剪成丁，油鍋小火炒熟...

用料：粘米粉120克，糯米粉20克，澄粉10克，涼水160克，開水110克，豬肉梅菜餡適量做法：1、前一天準備豬肉餡，豬肉梅菜剁成沫，加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2、所有粉加涼水攪拌至無顆粒，再加沸水，出...

1、準備材料，姜、小蝦、五花肉、糯米、糯米粉、粘米粉、醬油、鹽等調料。2、先將豬油燒熱，再把五花肉、姜和小蝦分別爆炒，完後3種材料混合一起加上調料。3、將糯米放入鍋中煮熟，飯煮好後加...

食材：淮山200克、食用鹽2克、食用油50毫升、味精2克，、生抽20毫升、白糖一小勺、大蒜、青蒜、辣椒、澱粉做法：1.淮山去皮，切成小段，放在大碗裏，加入清水淹沒淮山後浸泡。（炒之前先浸泡就不會...

食材清單外皮材料:&nbsp粘米粉500克、玉米澱粉兩大勺、鹽2半小勺、開水2.5飯碗、油一小勺、水煮豬肉塊100克、胡蘿蔔半根、椰菜果半個、紅葱頭兩個、蠔油1小勺、雞精1小勺、蝦米一把烹...

1、首先就是把綠豆和花生炒熟，然後把皮都去掉。這兩樣就是籺的餡了。2、接着就是在鍋裏燒好適量的水，然後將小部分糯米粉倒進去煮熟。3、把煮熟的糯米粉剷出來，放到鋪滿生糯米粉的粉堆裏...

1、準備材料：糯米粉725克、綠豆250g、花生100g、食用鹽適量、白糖適量、食用油適量、白開水適量、蓮藕葉2張2、先把鹽、油、白糖加進糯米粉裏，把煮開的開水適量加入，用筷子攪拌後用手慢慢...

材料糯米粉100克，糖20克，澄粉20克，素油適量，奶黃餡料適量，椰絲適量，五彩糖（可以不用）適量，開水適量做法1、將糯米粉和澄粉和糖混合。2、邊衝入開水邊攪拌。（開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可）3、加入...

蓋籺讀音gàihé蓋（拼音：gài、gě），古字形從艸，盇（hé）聲。盇後隸變為盍。&nbsp蓋本義指用茅草等編成的覆蓋物，引申為能用於遮蓋的東西，特指車蓋、或專指傘。又引申為覆蓋、遮蓋、勝過、壓倒，用...

一、食材:麪粉，發酵面，白糖，鹼水，蜜棗。二、做法：1、將發酵面放入盆內，加清水攪成麪漿，再加入麪粉和勻，發酵2小時2、加入鹼水，白糖揉勻，把麪糰反覆用力搓揉上勁後，放入鋪墊濕紗布的模具內，用濕布蓋...

用料:紅糖80克，白糖80克，麪粉250克，冷水260克，木薯澱粉125克，開水100克，酵母粉2.5克，泡打粉2克，蘇打粉2克(可不放)。做法:1、先用100克開水化開紅糖和白糖，攪拌至無顆粒狀態，把260克冷水跟化好的...

餡料：花生80克，黑芝麻50克，糖80克用料：糯米粉200克，玉米定粉30克，水300克，糖100克，玉米油40克表面：椰蓉適量1、餡料：花生跟黑芝麻炒熟，花生剝皮，用擀麪杖壓碎，黑芝麻用攪拌機攪碎，花生、黑芝麻跟白砂...

所需食材小黃米，糖漿，芝麻粉做法1，用梘沙(或黃豆莢灰水)過濾後的水與糯米浸泡12小時。2，將泡好的糯米置於粽葉上，包紮好，用水煮透。3，切小塊與糖漿一起拌勻食用用粟子搗粉炊熟做成的，很像年糕，...

廣東茂名高州市是一座籺文化濃厚的千年古郡，當地人對吃籺有着深情執念。在高州品種繁多的特色籺美食中，水煮籺是其中代表。高州水煮籺又名水籺、煮湯籺，它形如半月，又似雞冠，兩頭尖尖而中間...

茂名發籺的用料糯米粉600克、脱皮綠豆350g、花生碎200g、砂糖5g、白芝麻50g、花生油50克、菠蘿樹葉30片、蝦米50g、椰蓉50克做法步驟1、炒餡料:第一步，脱皮綠豆泡三小時，放入蒸籠蒸熟。...

用料糯米粉400克、紅糖50克、開水100克、冷水200克、油10克陷料&nbsp豆沙適量，花生芝麻適量，頭菜豬肉適量做法步驟1、把芭蕉葉硬梗的邊邊剪掉，要不葉子容易撕爛，然後用冷水把葉子洗乾淨，在...

主料粟米2個，馬蹄粉3茶匙輔料花生油小許，食鹽2茶匙做法步驟1、準備2個粟米2、米洗淨、將粟米刨成碎3、刨好的粟米4、將粟米放入燒開的水中（放1.5勺水）煮15分鐘5、加入2茶匙食鹽（可適宜個人...

用料主料糯米粉400粘米粉400輔料青蒜苗500木耳適當肉末500鹽少許醬油少許花生油適量做法1、糯米粉和粘米粉倒入盆攪拌均勻，開水攪拌，水我也沒稱過，都是自我感覺，攪成團就行了，別放太多，開水...

主料粟米2個，馬蹄粉3茶匙輔料花生油小許，食鹽2茶匙做法步驟1、準備2個粟米2、米洗淨、將粟米刨成碎3、刨好的粟米4、將粟米放入燒開的水中（放1.5勺水）煮15分鐘5、加入2茶匙食鹽（可適宜個人...

用料：粘米粉120克，糯米粉20克，澄粉10克，涼水160克，開水110克，豬肉梅菜餡適量做法：1、前一天準備豬肉餡，豬肉梅菜剁成沫，加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2、所有粉加涼水攪拌至無顆粒，再加沸水，出...

“做籺”不僅是湛江人過年的必不可少，清明節、端午節、做壽、婚嫁等也會做籺，簡單而言，做籺意味着“這件事兒”很重要。所謂“籺”，是一種以糯米（粘米）為主料加輔料製作而成的傳統特色食品，在...

南瓜籺做法：食材用料：南瓜100克，糯米粉250克，花生100克，白糖40克南瓜籺的做法步驟：步驟1紅棗洗淨備用步驟2去核剪碎步驟3南瓜去皮蒸熟步驟4加白糖拌勻步驟5加糯米粉拌勻步驟6慢慢加粉，拌到不...

工具/原料糯米粉(500g)去皮綠豆(100g)花生(50g)蘆葦花適量油適量鹽1勺方法/步驟1/6把綠豆和花生炒熟，然後把皮都去掉。這兩樣就是籺的餡了。2/6接着就是把蘆葦花（用袋裝好）放在鍋裏燒好適...