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  • 鮮幹豆怎麼用冷水醃
    發表於:2024-03-07
    冷水,1.首先要一個泡菜罈子,最好是能密封的玻璃器皿,洗乾淨,保證無油乾燥。2、新鮮的豇豆撕去老筋並且洗乾淨晾乾表面的水分。3、準備一個大的乾淨的盆,把晾好的豇豆放進去,然後放鹽(如果能買...
  • 新鮮幹豆角怎麼做好吃
    發表於:2024-01-27
    新鮮幹豆角5種好吃家常做法好吃健康幹豆角一般是將新鮮豇豆經過焯水風乾,做成的易於保藏的原料。你瞭解幹豆角要怎麼做才好吃嗎?現在,店鋪來告訴你5款幹豆角的好吃做法。幹豆角的做法:幹...
  • 幹豆角和鮮豆角的區別
    發表於:2024-01-17
    &nbsp&nbsp&nbsp幹豆角是由鮮豆角加工製成的。鮮豆角比干豆角在維生素等營養方面有優勢,但幹豆角利於保存在過去由於生產水平有限,鮮豆角是夏季蔬菜,鮮豆角不利於保存可食用期短於是把鮮...
  • 新鮮豆角曬乾得多少一斤
    發表於:2024-01-24
    一般情況下,如果不發黴,晾曬的過程比較好,大約10斤新鮮豆角才能曬一斤幹豆角,若是老豆角的話,可能會偏重一點點…晾曬新鮮豆角的時候,可以將豆角切成一小段,這樣晾曬的更快一些。幹豆角需要進...
  • 鮮豆角在保鮮櫃能保鮮幾天
    發表於:2024-01-29
    豆角在保鮮庫真空包裝後大約能放20天左右。水分的多少決定了保質期。水分越少,真空包裝延長的時間越長。但是時間久了味道會變得很不好。長時間地保存鮮豆角又不影響原有的新鮮風味和口...
  • 幹豆腐做豆腐乾怎麼做
    發表於:2024-04-10
    水豆腐經過濾壓榨成幹豆腐,幹豆腐再經過加工做成豆腐乾,具體做法:1.先將配料:八角丶桂皮丶食鹽丶老柚丶乾紅椒丶味精丶白糖等,放入鍋里加水熬煮40分鐘左右,能後放少許澱粉邊拌邊煮,形成醬滷...
  • 新鮮豆角怎麼曬制乾菜
    發表於:2018-12-22
    到了秋冬的時候,很多家庭會買來新鮮豆角,曬乾之後就是幹豆角了。這樣的幹豆角很適合燉湯喝,非常有滋有味有營養,而且保質期也比新鮮豆角要久,所以是不錯的一個製作方法。那麼我們用新鮮豆角...
  • 鮮豌豆做豆沙包
    發表於:2024-03-02
    我特別喜歡吃這種東西,所以我自己也是特別喜歡去做,我一會兒做的時候都會在裏面添加一些我自己喜歡的豆粉,然後再加入一些麪粉和澱粉,然後就可以把它們做得非常的碎,放到鍋裏面去煮一些就可...
  • 鮮豆豆怎麼煮
    發表於:2024-01-12
    1、首先我們選擇比較新鮮的豆子,陳舊的豆子不容易煮軟爛並且味道也不好。先清洗一下豆子放到一個大碗中,隨後我們加上足量的清水沒過紅豆,然後我們浸泡上半小時的時間,這樣能讓黃豆的外表...
  • 鮮豆腐是嫩豆腐嗎
    發表於:2024-03-11
    不是嫩豆腐:嫩豆腐是用石膏或者滷水作凝固劑製作而成的,嫩豆腐細膩滑嫩,顏色潔白,質地更接近豆花。嫩豆腐適合做豆腐湯。鮮豆腐質地更緊密,組織更紮實,顏色發黃,不容易碎,水分少口感更紮實一些...
  • 鮮鹽豆子與幹鹽豆區別
    發表於:2024-01-22
    鮮鹽豆子都是當季節收穫後,製作成鮮鹽豆子,不需要進行晾曬乾製作,都是直接煮熟後食用。而幹鹽豆子是需要蒸煮後晾曬乾了過程,用鹽水浸泡後進行蒸煮,然後在進行太陽下曬幾天後,才能製作成幹鹽...
  • 新鮮紫豆曬乾方法
    發表於:2024-01-27
    1、將新鮮紫豆有蟲咬過的地方及兩端用刀切除。2、然後將新鮮紫豆用水洗幾次洗乾淨。3、鍋中燒水,水開後放入適量的紫豆入沸水中,煮2至3分鐘。4、將煮好的紫豆挑出來,瀝乾水分晾涼。5、將...
  • ​新鮮黃豆怎麼保存|新鮮黃豆可以打豆漿嗎
    發表於:2023-06-19
    打豆漿一般都是去市場上買一些乾的黃豆。新鮮黃豆可以打豆漿嗎?新鮮黃豆怎麼保存?新鮮黃豆可以打豆漿嗎使用黃豆新鮮的,還是要經過浸泡才會出更好的豆漿,但是不能用泡豆子的水,因為裏面含有...
  • 醬鮮豆做法
    發表於:2024-01-29
    主料:黃豆200g,輔料幹辣椒4個,姜5g,調料豆瓣醬1勺,一品鮮醬油1勺,生抽1勺,蠔油0.5勺,糖1勺,鹽1匙,味精0.2匙醬黃豆的做法步驟1、買回來的新鮮黃豆準備做一道經典小菜。2、黃豆沖洗一下添加適量...
  • 新鮮豆乾的做法大全
    發表於:2024-02-07
    1、食材:豆乾適量、青椒2個、鹽、油適量、生抽適量、雞精、大骨香適量。2、準備好新鮮的豆乾,將豆乾均勻的切條裝盤備用。3、準備好青椒,切好備用。4、油燒熱,加葱薑蒜爆香之後加青椒爆炒...
  • 鮮豌豆幾斤曬出一斤幹豌豆
    發表於:2024-04-12
    鮮豌豆6斤曬出一斤幹豌豆答,三四斤能出一斤,豌豆(學名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形花於葉腋單...
  • 鮮豆腐別稱
    發表於:2024-02-25
    鮮豆腐,又稱水豆腐。鮮豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。豆腐在不同時期不同地方有很多叫法:黎祁、犁祁、來其、寒漿、乳脂、軟玉、國菜、小...
  • 油淋幹豆腐麻辣鮮做法
    發表於:2024-02-08
    主料幹豆腐500克輔料雞汁適量(或火腿),薑絲適量,葱絲適量,蒜瓣2瓣,花椒粉一勺,辣椒段適量配料料酒25克,白糖25克,精鹽適量,味精適量,開水適量,澱粉適量1、先把幹豆腐切成5釐米長的絲,放入開水中打抄...
  • 新鮮豆腐與幹豆腐絲誰更有營養
    發表於:2024-02-02
    那應該是新鮮豆腐更有營養,新鮮豆腐裏面含有高蛋白,可以補充人體裏一天所需要的蛋白質,幹豆腐是豆腐加工一道工藝而來的,營養也會流失了。當然是新鮮豆腐更有營養。任何食物都是越新鮮越好...
  • 豆豆怎麼保存才新鮮
    發表於:2024-02-04
    1、冷藏保鮮法:把毛豆放入塑料袋中進行密封起來,找一個厚實的塑料袋,直接放入冰箱內進行保鮮,後續拿出來也是一樣的新鮮,基本上可以保鮮一個月。2、直接冷凍法:將剝好的豆裝進保鮮盒或大點的...
  • 紅豆杉鮮果怎麼烘乾
    發表於:2024-03-17
    一般建議用食品烘乾機55°温度烘乾7-9小時!紅豆杉果實應當用濕藏法保存。具體做法是採收後搓洗去掉肉質假種皮,清洗乾淨並晾乾表面水分,然後用濕沙埋起來,最好是埋在地窖裏或陰涼的房間...
  • 鮮豇豆醃製
    發表於:2024-01-07
    用料:新鮮豇豆500克香料花椒,八角,香葉,桂皮各少量冷水1000克乾的紅辣椒七八個新鮮朝天椒七八個大蒜四五瓣食用鹽50剋制作步驟:1、先把新鮮豇豆去兩頭,洗淨,晾乾水份,新鮮朝天椒也洗淨晾乾水份...
  • 怎麼保存新鮮的黃色豆腐乾
    發表於:2024-01-17
    1、將豆腐乾直接擱置在淡鹽水中浸泡着,隨後將它放入冰箱保鮮層中,間隔兩天就可以換水了,這種方法可以保存十天左右,儘量早點食用完,以此降低豆腐乾的營養物質流失。2、也可以將豆腐乾放在鹽...
  • 蝶豆花鮮的好還是乾的好
    發表於:2024-03-09
    蝶豆花鮮的好蝶豆花在生長期間,需要保持土壤的濕潤,但是冬季應該偏乾點,另外每次給蝶豆花澆水要見於見濕。開花的時候,一定要保持充足的水分,水分充足對花朵的增大和花量的增多起到很好作用...
  • 三鮮豆花羹
    發表於:2024-03-03
    &nbsp原料:番茄、香菇、嫩豆腐、雞蛋、水澱粉、香菜、方腿、芝麻油&nbsp做法:&nbsp&nbsp&nbsp1.先把番茄打上十字行花刀,放入開水中燙三分鐘,再剝去外皮,去除番茄蒂切成番茄丁。午餐肉切絲,...