關於菜尾的時尚知識

食材：菜尾適量，燒肉適量沙丁魚適量，洋葱半個胡蘿蔔半根，蒜1頭小辣椒，辣椒幹各適量生薑適量，阿叁膏適量調味：生抽，蠔油，鹽，番茄醬，辣椒醬，啞叁膏。做法：1、把菜尾洗乾淨先燙水2、然後把姜和蒜燒肉一...

種植的包心菜葉尾發黃可能有以下幾種原因。1、蔬菜鉀肥施用過多2、給蔬菜微肥施用過多3、蔬菜缺少中、微量元素4、蔬菜發生煙害包心菜葉委發黃，説明缺乏葉綠素，如果捲心菜內部葉片發黃，而...

蒸鹿尾，不知道算不算yi結尾的菜還是蠻少的。蒸鹿尾兒，很著名的一道滿族菜。以豬肝、豬大腸主要製作。做法也是異常的簡單：首先把新鮮豬肝兒反覆剁，直到將豬肝剁成碎末，加入香油、芝麻醬、鬆...

雞尾蝦菜材料：雞尾蝦500克，醬油50克，精鹽，香油各5克，葱條10克，紅辣椒絲25克，姜塊10克，花生油15克做法1．將鮮蝦洗淨2.辣椒絲放在味碟上用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油，香油，葱絲，薑末，精鹽拌勻3．清...

1、牛尾魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨，從背部橫切幾刀，但是不要切斷，再對半切開。牛尾魚腹腔內的黑膜一定要全部去除乾淨。要想魚不腥這一過程特別關鍵。2、萵筍去皮，洗淨切滾刀塊。3、鍋裏油熱，放入...

白菜葉洗淨泡淡鹽水5分鐘。步驟2三勺麻醬，兩勺生抽，兩勺香醋，兩勺水，一勺蠔油，一點白糖，一點香油。攪勻。攪的時候有個小竅門：向右攪幾下，再向左攪幾下，反覆幾次很快就能攪勻。步驟3準備蒜末。...

食材：黃尾魚多條，生薑適量，大蒜適量，辣椒兩個，生抽一勺半，老抽一勺半，鹽兩小勺，糖兩小勺，食用油適量，料酒適量。做法步驟：1，熱鍋後倒入油，量稍多，撒少許鹽，然後放生薑大蒜。後調到中火，放入魚，等一面煎...

1準備好的食材2將芹菜在開水中燙一下3撈出控水備用4鍋中燒油5放入葱薑蒜花椒幹辣椒小火變6準備好的火鍋料（用的這款）7加一勺火鍋料小火炒8底料炒好倒入蝦尾9放入鹽味精調料少許料酒10加...

有紅燒獅子頭、清蒸魚頭、紅燒兔頭等。紅燒獅子頭是一道營養美味，口感十足，是家庭聚會的常見菜。這是一道，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味。清蒸魚頭是一...

主料鳳尾（萵筍尾部）2根雞蛋2個高湯1000ml輔料鹽適量雞精適量鳳尾雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏搗成液，鳳尾豎着切成幾片備用2、鍋裏倒油，待油熱倒入攪拌好的雞蛋液煎熟。3、倒入鳳尾略...

蝦尾本身是屬於海鮮類的食品，所以在配菜上，可以添加去腥味的食材，我的日常配菜會加洋葱，蘆筍，洋葱起到了去腥提鮮的重要作用，蘆筍讓這道菜色澤更加明亮，更強的提起了用餐者的味蕾，對我來説，我還...

上海這邊燒魚尾一般稱為“划水”。多選用草魚尾或青魚尾。草魚尾就是草魚的尾巴，草魚是典型的草食性魚類，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅...

馬尾香即茴香菜，又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香丶渾香，嫩葉作菜蔬，做菜經常會用到，應該是很多人都沒吃過。馬尾香的植株和種子一樣都有揮發油而有特殊香味，既可以做調味品，也...

答，韭菜尾部需要摘掉老葉，和乾的葉子，還要摘掉頭部的幹尖，多洗幾遍這樣就可以放心吃了。因為根部長在土地裏，韭菜要灌糞水這樣才會長的粗壯。韭菜割了就要上糞水，化肥，然後大水澆灌，今天就會長...

蕨菜尾巴可以吃，一般能吃的蕨菜都是嫩嫩的尾巴，不吃根莖，從上山採摘回來洗乾淨再用各種烹飪手法做成一道道絕味山珍。蕨類植物在中國分佈很廣，幾乎農村地區都有，雖然味道極好，可是不是很值錢...

用料:胡蘿蔔2根，姜1片，生抽2勺，老抽2勺，料酒1勺，蠔油2勺胡蘿蔔燒羊尾的步驟1:除了常規佐料，外加紅棗，冰糖（大蒜後加）步驟2:常用調料步驟3:胡蘿蔔焯水步驟4:可加豆瓣醬步驟5:翻炒1分鐘，避免佐料炒...

1、將鳳尾菜葉一片片剝下，去除菜根。2、將鳳尾菜洗淨晾乾。3、將鳳尾菜切塊，用鹽醃製一晚上使其脱水4、將小米椒切好備用，醃好的白菜擠幹水分放入瓶中，放入小米椒和糖。5、裝好後倒入米醋，...

鳳尾菜是江蘺科江蘺屬植物。它的藻體外形很像瓊枝藻屬的瓊枝，具有明顯的背腹面藻體腹面有許多圓盤狀的固着器，生於腹面分枝的枝端或枝的中部藻體表面光滑，一般無突起體表面藍紫色至紫紅色...

用白菜、蘿蔔菜、薺菜或者是包菜製作而成的。酸菜是一種醃製菜品，用蔬菜清洗乾淨後加入食鹽、生抽、辣椒等調味料一起放入罈子中醃製而成。醃製完成的酸菜味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，常用...

是宮保雞丁宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜，在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，其原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁、貴州菜中的胡辣子雞丁有關，後被清朝山東巡撫、...

開裂現象主要有以下幾方面原因：一、水分管理失衡。大白菜生長前期缺水、結球后期水量過大，會導致白菜生長不均衡，導致開裂。二、後期施肥過多。在大白菜生長後期，如果追肥過多，尤其是氮肥追...

主食材：豬尾（一條）、菜乾（2兩）、白蘿蔔（小隻）輔料：姜（一塊）、蜜棗（一顆）、鹽（適量）做法步驟：一、將豬尾去毛，可以在市場叫賣的老闆用火燒掉，砍成小段。洗乾淨後放一勺子料酒和姜和少許鹽，稍微醃製一會，這...

汕尾十大名菜有1.是豬腳墨捕雞2是麻魚炒鹹菜3是甲子魚丸，4是油焗麻魚5是:鹹菜豬腳蠔6是.縐紗甜肉7是腩肉古瓜煲8是生啫荽9:是反沙香芋10是菜粿，菜粿是汕尾最流行的一道美食，以米漿，蝦仁等...

&nbsp&nbsp&nbsp鳳尾是秋季的蔬菜，多是在春天種植，秋天收穫上市。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp鳳尾是一年生蔬菜，鳳尾本身是四川一些地區的叫法，它其實是油麥菜，別名又叫蕓薹、寒菜、胡菜、苦菜、...

白菜，平鋪在菜板上，橫着斜刈花刀進去，角度約跟菜板呈30度，深度約5毫米，約寸把長為一片，再豎着切細絲，進涼開水泡約2小時把洗淨的白菜葉平放在案板上，先縱向從中間將葉片切成兩半，再橫向間隔2-3...