蒜苗種植對蒜種的要求不嚴格，一般選用其他大蒜品種的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者獨頭蒜均可。蒜種要足夠的優質，蒜種要飽滿、無受損，如果蒜種比較小，也很乾癟的話，出苗不僅很慢，而且長勢也很差。
2、盆土選擇
盆栽種植蒜苗的時候，要找一個口徑大的花盆，盆深儘量是在15cm以下，這樣花盆會更容易移動。土壤要有一定的營養，並且還要透氣，為了增加土壤的肥力，還要添加適量的腐熟的有機肥，以此來補充土壤的養分。為了讓盆土更透氣，需在盆底鋪上粗砂石。
3、種植方法
將蒜瓣分開後，蒜蒂朝下，以相鄰間距為3-5cm插入栽培土中。種植後需要及時澆一次水，並覆蓋一層塑料薄膜，為了增強良好的透氣性，要在塑料薄膜上扎幾個洞。當蒜苗開始發芽後，將營養液稀釋20倍後對蒜苗噴灑，按營養液計每次噴灑量為3-5g/株，每隔5天噴施一次。
4、養護管理
在蒜苗生長期間，土壤需保持一定的濕度，應該維持在濕潤的狀態，正常情況下是3-4天就要澆水一次。但是也要注意，花盆中要避免積水的出現，因為水分含量過高的話，蒜苗就會出現腐爛和死亡的情況。
把蒜瓣小心的剝去外皮，頭朝上，密密地排在盤子裏。
往盤子裏澆適量水，要讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。放到陽光處。看到水少適量加就行。
1、選擇容器：準備好種植蒜苗的容器，可以選擇泡沫箱，也可以選擇花盆。對於種植容器沒有太多的要求，保證能種植即可。
2、選種：選擇老蒜頭，蒜頭越大越好，將蒜瓣剝下去掉外皮。
3、土壤：選擇疏鬆、肥沃、排水性好的土壤，使用前需暴曬消毒。
4、栽種：將處理好的蒜瓣分別埋入盆栽中。
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