牛肉有着很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害。那麼吃牛肉的禁忌有哪些呢？下面就趕緊和小編一起來看看吧~
吃牛肉的禁忌
1.感冒發燒少吃牛肉
由於牛肉為温燥食物，感冒發燒或感染性疾病發熱的朋友不要食用。
2.高膽固醇者少吃牛肉
由於牛肉中含中等量的膽固醇，凡高脂血症，尤其是高膽固醇血癥患者，也不宜多吃。
3.患皮膚病者少吃牛肉
民間認為牛肉是發物食品，患有濕疹、瘡毒、瘙癢等皮膚病者。
4.腎炎患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
5.牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的説法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘温，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一温一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
6.不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病概率。
7.老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
8.不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎。
白酒為大温大熱之品，飲白酒吃牛肉對温熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
9.牛肉不可以烤
牛肉不宜薰、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
10.小心別亂搭配
牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣；
牛肉和鹽菜一起食用會造成身體不舒服；
牛肉和鮎魚一起食用會造成身體不舒服；
牛肉和田螺一起食用會造成身體不舒服；
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；
牛肉與香附子食則生九子瘡；
牛肉與韭菜同吃，容易上火；
牛肉和橄欖同食會引起身體不適。
最後需要提醒大家一句，患瘋牛病的牛肉肉禁食的。
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