琵琶蝦功效與作用有哪些|琵琶蝦蒸多久​

每年的夏季都是吃海鮮的好時期，也是可以吃噠很多蝦，那琵琶蝦蒸多久？琵琶蝦功效與作用有哪些？

琵琶蝦蒸多久

水燒開後，一般3-5分鐘，看到蝦皮都變成紅色了，就熟透了。

琵琶蝦很常見，是海產品的一種，它肉質鮮嫩，口感潤滑，營養價值還很高。琵琶蝦做的時候説容易也容易，説難也難，要看怎樣做它了，琵琶蝦在蒸的時候是需要時間的，掌握好蒸它的時候是很重要的，有的人做琵琶蝦不好吃，就是在時間上，如果時間長了就會使肉質變老，而且營養還會流失掉，而如果時間短了就會不熟，吃起來會生病。

琵琶蝦功效與作用有哪些

琵琶蝦味道鮮美，因此成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳餚。食用的最佳月份為每年的四到六月間，這時它的肉質最為飽滿。

中醫認為，海水蝦性濕、味甘鹹，入腎、脾經;所以蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;

適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

食用琵琶蝦後不宜吃水果，因為兩者相剋。

琵琶蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易於消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。而且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓以及心肌梗死;

蝦的通乳作用比較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效;

日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素還有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。