喝酒容易長胖嗎？答案是會發胖的。酒精本身有促進食慾，影響內分泌等作用，讓你消耗更少的脂肪，結果可想而知，小肚子就起來了。
喝酒容易長胖嗎
喝酒是容易發胖的！喝酒發胖最常見的原因是，在喝酒的同時攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物，導致能量總攝入超標。雖然胖子和瘦子相比，喝酒的頻率沒有差別，但是喝酒的種類還是有明顯區別的。體重超標人羣以啤酒（51.6%）和白酒（40.0%）為主，飲用葡萄酒的比率僅為7.3%。而一般人羣喝啤酒的比率為45.9%，白酒為28.3%，喝葡萄酒的比率為22.4%。總體來看，體重超標人羣比一般人羣更偏愛白酒，一般人羣則比體重超標人羣人更偏愛葡萄酒。而從熱量的角度來説，熱量從高到低分別是：白酒＞葡萄酒＞啤酒。
酒精內所含的熱量
熱量高
酒精熱量遠高於碳水化合物。脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質的熱量比約為：9：7：4：4。也就是説，1克酒精的熱量是7大卡，僅次於脂肪的熱量。可見酒精熱量很高，把酒瓶上的酒精含量乘以酒重，再乘以四分之七就能近似算出一瓶酒相當於多少碳水化合物。
會變成脂肪
酒精進到人體的代謝途徑與脂肪相似，會釋放出大量的熱量。換句話説，喝酒精和喝油脂是相似的。如果你正常吃三餐，加上喝酒，以及高熱量、高脂肪的下酒菜（如：花生米、炸雞翅等），體重想不上升都難。
減緩脂肪代謝
喝酒會減弱脂肪燃燒提供能量的作用。因為我們的身體可以儲存很多營養物質，蛋白質，碳水化合物，和脂肪，但是不能儲存酒精。因此我們的身體會想辦法排除他們——而且這種作用在所有過程中佔優勢。其他的各種物質的消耗（包括營養物質的吸收和脂肪的燃燒）都會暫時中止。
體現酒精與體重關係的數據
1.四成人不知道酒中熱量高
2009年衞生部門對2000名成人做了一項調查，調查結果顯示每10個人中有4個承認他們不知道關於酒精飲料中含有較高熱量的事實。經常飲酒的人比不經常飲酒的人平均每月多攝入2000卡路里。
2.三分之一人喝酒時吃油炸小食
喝酒是通常有瘋狂的想吃小零食的慾望，比如炸雞——根據衞生部門的調查報告，幾乎三分之一的人會在喝酒的時候吃一些薯片、堅果或者豬肉餅之類的，有將近五分之一的人會選擇外賣食品。
超過三分之一的被調查者説，當他們飲酒量超過推薦每日限量時，通常會比平常吃得更多，或者吃得很不健康。在10個飲酒者中，有多於六個人會在宿醉之後選擇更不健康的早餐。
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