夏天冰淇淋成了大家的解暑良品。不過,琳琅滿目,品種繁多的冰淇淋似乎讓大家挑花了眼。那麼,冰淇淋有哪些口味?
冰淇淋有什麼味
冰淇淋的口味很多,可以説只有你想不到的,沒有冰淇淋不能做出來的。可以加的主料及配料太多了。還可以是一些配料的混合口味等等。常見的有:
牛奶(奶油)、酸奶、香草、咖啡、巧克力、抹茶(綠茶)、香芋、朗姆酒、紅豆、綠豆、核桃仁、杏仁等。
各種水果味的,草莓、芒果、榴蓮、水蜜桃、藍莓、柳橙、西瓜、櫻桃、哈密瓜、蘋果、獼猴桃、葡萄、香蕉等。
比較特殊的還有:豆漿口味、麻醬口味
口味獵奇或奇特的甚至還有:芥末、水母、中藥、大蒜等。
最簡單的牛奶冰淇淋的做法
1、把牛奶和糖等你喜歡吃的原料(水果之類的)弄碎放在一起攪拌。
2、把攪拌好的汁倒進密封袋裏。
3、密封袋一定要封好口。確保裏面沒有太多的空氣。
4、冰塊放在另一個密封袋裏,放入鹽(鹽融化會吸熱,冰塊的温度會更低,冰鹽比例:3:1最佳)
5、把剛才的冰淇淋汁密封袋放入冰塊袋。
6、密封好,戴上手套搖晃(因為温度太低,不戴會凍傷手)5-10分鐘。
7、冰淇淋凍好了,搖晃的越久,凍得越結實。最後放碗裏即可。