糖醋蒜泡了5天有泡沫正常不|糖醋蒜打開有泡沫咋辦​

要説起這個糖醋蒜，這是很多人都是知道的，超級好吃的，吃乾飯的時候來一點，感覺能吃好幾碗乾飯。泡糖醋蒜的的時候就發現，打開的時候竟然有泡沫，這樣的還能吃嗎？

糖醋蒜打開有泡沫咋辦

發酵的時候，出現泡沫是正常的。

糖醋蒜裏面還是有很多營養的，裏面有脂肪、糖、維生素，還有各種微量元素，這些物質對人體都是有好處的，吃了糖醋蒜，是可以補充人體元素的，吃到了一定的量，就能夠增強人體的生理機能了，還能夠促進新陳代謝，這可是一種美味健康的食物。

糖醋蒜主要是用糖、醋等配料醃製而成的，醃製的過程中，糖和醋是會發生反應的，糖被分解之後，會釋放大量的二氧化碳，這就是泡沫產生的原因，這是正常的發酵過程。

有泡沫的糖醋蒜是否能吃，不能只憑泡沫來判斷，還需要根據氣味、味道和質地來判斷。只是有泡沫，而沒有其他的異樣，那還是可以吃的。

糖醋蒜泡了5天有泡沫正常不

這是正常的現象。

糖醋蒜的 主要原材料是大蒜，會加入糖、醋、食鹽以及少量的白酒醃製，醃製中，糖會和醋發生反應，糖在被分解的時候，就會產生大量的二氧化碳，這就是醋泡蒜會起泡的原因。

一般來説，糖醋蒜醃製7天就可以吃了，就是有點衝。最美味的時候，是醃製一個月。