月餅是一種市面上非常常見的食物，尤其是在中秋前一段時間，而同時我們大家很多人也都吃過月餅，知道月餅的口味是非常多的，那麼月餅有哪些口味？廣式月餅有哪些品牌？
月餅有哪些口味
月餅就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。現今的新款月餅有：果蔬月餅，特點是餡料主要是果蔬，蓮蓉月餅，皮薄油潤鬆化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，是中秋月餅的經典品種。五仁月餅由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圓滿、和諧”的寓意，可謂是月餅中的經典品種。慄蓉月餅以板栗作為餡料的主要原料，富含澱粉與全面的礦質元素，而且脂肪含量較低，在營養角度上更為健康。
1、廣州酒家利口福。廣州餐飲集團有限公司成立於1935年，是中國著名的餐飲品牌。是廣東省著名商標，中國老字號。它被稱為“廣州第一美食”。
2、香港美心。香港美心集團成立於1956年，現已發展成為在香港、中國內地、越南及柬埔寨擁有950多家分店的大型餐飲集團。主要業務提供一系列高品質和美味的節日食品，包括著名的香港美心月餅和其他點心。
3、蓮香樓。廣州市聯翔建築有限公司成立於1889年，是廣東省著名商標、中國老字號、中國名點、全國超級餐廳、“老廣州手信”傳統創新產品代表企業。
4、金九。廣東金九月餅實業有限公司是一家粵式月餅生產企業，是廣東省著名商標。是國內專業生產月餅的廠家，主要生產五人金腿餅、酥皮月餅系列。
5、稻香村。稻香村DXC食品工業有限公司，始建於1773年。它是中國老字號，江蘇省著名商標，百年糕點企業，清水棗鬆籽玫瑰月餅，紅棗糊芝麻糕，深受乾隆皇帝的喜愛。
廣式月餅原產地在廣州市，現在在廣東省、香港市、江西省、浙江省、上海市等都有生產和銷售。廣式月餅外皮呈紅棕色，有明亮的油光，並且印有較為清晰和明顯的圖案。廣式月餅的主要原料是小麥粉、**糖漿、植物油、食用鹼等成分，經過制餡料、做成成品、包裝一系列過程運作成了口感酥軟的月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，目前已流行於全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高於其它類，吃起來口感鬆軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
廣式就是那種最常見的，廣式月餅更是以考究的用料，精細的工藝，嚴謹的製作，使其皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸，造型美觀，餡大油潤，餡料多樣，質量穩定，風味純正，甘香可口，回味無窮而成為月餅宗族的龍頭老大。令社會不同階層，不同收入水平，不同生活趣味的消費者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，舉國上下皆食廣式月餅的潮流。
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