形狀奇怪的草莓能吃嗎,又該如何挑選呢,想買到好的草莓一定要遵循這幾個要素。
形狀奇怪的草莓能吃嗎
眼下正是草莓旺季,酸酸甜甜吃起來特別爽口。不過,這些年關於草莓的“流言蜚語”也是源源不斷,其中就有網絡傳言稱,市場上銷售的個頭偏大或者長相畸形、不規則、果面凹凸不平的草莓可能過量注射了“膨大劑”之類的激素,吃了對人體有害。
這是真的嗎?
其實影響草莓生長的因素非常多,絕不能僅僅從外形上就給草莓定標籤。就像長得不好看的人就一定是壞人嗎?兩者是不能等同的。
如果你對草莓有足夠喜愛,不妨更深入地瞭解下它的生長過程。
1
草莓的大小
每一批草莓種植下去之後,都會開三次花,結三次果,每一批果子的頭幾個相對個頭都會大一些,另外疏果情況也直接影響果子的大小。每一根枝條上保留的幼果越多,果實的平均個頭就會越小,因為營養都被分散開了;
如果枝幹相對粗壯的幼果,那成熟後的果實也會大一些,有種優生優育的概念在其中。
如果你想從市場上購買品質好一些的草莓時,可以按照下列幾個要素來挑選。
2
看顏色
普通草莓要選擇亮紅色,九成熟的草莓口感是最好的,成熟度太高,草莓的營養就會流失到種子上,草莓也會變酸,影響口感。
3
看種子
選擇種子分佈均勻的草莓,説明草莓長的飽滿,吃起來就會很甜。
4
看“腦門”
草莓的“腦門”是鼓起來的,同時,它的花托是翹起來的,口感就特別好。
5
看絨毛
拿着草莓對着有陽光的地方看錶皮上的小白毛,新鮮的草莓表皮上回有大量的小絨毛。