別再説什麼“早飯來不及”、“上班怕遲到”、或“我要減肥”了,早餐都不願意吃的勤勞,還談什麼人生豐盛?所以強烈建議大家一定要好好吃早飯哦,營養健康的美味早餐食譜送給你。
- 鮮肉燒麥 -
今天做的是豬肉餡,大家可以根據個人喜好,換成牛肉、羊肉、蝦肉都可以,或者像上海人那樣,包個糯米餡的,吃的更飽!
豬肉末
餛飩皮
玉米
蘿蔔
葱
姜鹽
糖
生抽
玉米澱粉
白胡椒粉
雞精
1.胡蘿蔔、生薑切成碎末。
2.加入豬肉末裏(我是直接在超市買的現成的肉餡)。
3.甜玉米粒不用切,和鹽、澱粉一起加入肉餡。
4.筷子順着同一方向攪拌均勻。
5.把方形的餛飩皮的四個角剪成圓形。
6.取一張餛飩皮,包入肉餡:用虎口慢慢收緊的同時,把皮捏成褶子,就可以了。
7.包好的燒賣放入蒸籠,大火將水燒開後,轉中火蒸制15分鐘即可。
這真的是張動圖,仔細看能看到鍋上方的蒸汽噢~
吃的時候,還可以配點醬碟,醋或者辣醬,隨你喜歡。
是不是so easy?生活可能無法面面俱到,但請你們的早餐,不要潦草!
因為早餐不僅關乎健康,也是你生活態度的折射。愛生活,始於每一個有愛的清晨。