銅壺更健康。
銅壺、銀壺與鐵壺都可以用來泡茶喝,各有各的好處。與銀壺、鐵壺相比,銅壺的價格便宜,並且銅本身天然抑菌,所以銅壺的抑菌效果非常好,拿來泡茶喝對身體健康十分有益。
同時,銅壺的保温性能佳,導熱較快,同時出水利落,用來沖泡香氣突出的茶葉,香氣一逼而出,茶湯更香用來泡老茶,可以去除茶中異味,有效提升口感。相較於泡茶,銅壺煮茶是更加不錯的選擇。
銅壺是煮茶利器,尤其適合煮老白茶、普洱茶,其煮出來的水,口感甘甜,飽滿,與山泉水有異曲同工之妙。得益於銅壺極佳的封閉性、受熱性與抑菌性,用銅壺煮茶喝,十分有利於茶味的保持。