曾幾何時，我們都希望買到的西紅柿越大越好，至到有一天市場上出現了一種帶着“反潮流精神”的小個頭的番茄-聖女果，雖然只有鴿子蛋大小，但是憑藉香濃、味甜、多汁的風味抓住了消費者的嘴和胃。那麼，這種聖女果是轉基因的嗎？
聖女果是轉基因的嗎
不是轉基因水果。西紅柿原產自南美洲，它的野生種就是小果型。市場上銷售的櫻桃番茄，就是在野生種的基礎上，經人工選擇培育而成的品種，與轉基因無關。聖女果在很早前就已經出現了，只是被我們較晚所熟知。同時，其基因天生個頭較小，所以才經常被誤認為轉基因食品。
當然，不排除市面上有經過轉基因操作的聖女果。總之，聖女果其實是種“原始番茄”，多吃點自然不會有什麼問題。另外，即便是轉基因的番茄，在上市前也經過了嚴格的安全性試驗和評估，食用也是安全的哦。
聖女果比西紅柿基因更純正
聖女果最早是被歐洲人發現，有着“狼果”之稱，後來被意大利搬上餐桌。後來，番茄才加入蔬果的隊伍，只是人們追求培育更大蔬果，所以聖女果的地位漸漸弱化。再然後，因聖女果口感較好，經過雜交後開始受到大家歡迎，時間上來講聖女果比番茄基因更加純正。
轉基因番茄確實有
有沒有轉基因番茄呢？這個確實有。實際上，早在1994年，在美國已經有轉基因番茄品種“Flavr Savr”上市了；1997年我國也培育出了“華番一號”，在通過檢測後也推向市場。不過，也不用擔心，目前在番茄中導入的基因只是為了延遲番茄的成熟時間，抑制番茄體內部分特殊蛋白質的合成，從而關閉了降解細胞壁、讓果實軟化過程的“開關”。這樣，就可以讓番茄經得起長途跋涉，從千里之外的菜園來到我們的餐桌之上。Flavr Savr轉基因番茄跟市場上的其他番茄一樣安全。
怎麼辨別轉基因食品
1、季節：一般來説除了温室大棚的蔬果外，反季節的食材大多都是轉基因的。
2、色彩：一般轉基因食材的色彩較為鮮豔而且與原本物種不同。
3、害蟲：有條件的可以瞭解下是否害蟲會害怕，害蟲極少的食材易為轉基因食材。
4、產量：一般來説轉基因的特點就是產量較大。
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