​西米粽子可以放多久|西米粽子怎麼保存時間長

西米粽子，這是很多人都喜歡吃的，美味得不要不要的。西米粽子怎麼保存時間？西米粽子可以放多久？

西米粽子怎麼保存時間

1、生粽子的保存方法

由於夏季的天氣熱，温度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常温下保存超過2小時後即容易變質。在常温下保存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用，需保存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟後保存。煮熟之後不要放入保鮮層，放到那裏比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會變質.(冷藏櫃的温度在攝氏五度至三度最好)。

2、新鮮粽子的保存方法

新鮮粽子要敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室裏可以保存更長的時間。新鮮粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。

注意：新鮮粽子最怕悶熱，若是裸露在高温狀態下，極易發黴變質，所以買回家後一定要儘快加熱食用

西米粽子可以放多久

如果是密封袋裝的可以放到至少一個星期

1、煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以內;假日在冰箱裏面冷藏4度左右，可以保存1周左右;在放到冷凍箱0到-20度，3個月以內。

2、真空包裝的粽子時間比較久，保存粽子大概不能超過三個月，時間太久營養會流失的很多。

3、我們會看到真空包裝的粽子保質期最長可達9個月甚至1年，粽子生產中不需要添加劑，其保質期長短也有很多不一樣的説明，保質期長是殺菌時間長一些。我們看到的散裝現包粽子，這樣的粽子沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短

好了，關於西米粽子保存方法及時間的介紹就到這裏了，希望對大家有幫助。