粽子,在端午節的時候很常見,一般在超市就可以買到。自己做的粽子怎麼保存好?自己做的粽子能放多久?
自己做的粽子怎麼保存好
1、可以冷凍 粽子是屬於熟食的一種,其放於常温下保存的時候,保質期只有幾天到一週之內,而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話,也只是能暫時的延長一點保存的時間,如果短期內不能將粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。
2、保存時間 將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中保存的時候,可以保存2個星期,不能更久了,2個星期之內需要吃完。如果是速凍粽子,則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中保存,可以保存3個月之久。
温馨提示: 由於夏天氣温高、濕度大,適合各種微生物的生長繁殖,煮熟的粽子在常温下保存兩個小時後即容易變質。如果吃了變質的粽子,容易造成痢疾、腸胃炎等疾病。
自己做的粽子能放多久
自己做的粽子一般是當天做當天吃,如果是放冰箱冷藏室不要超過三天;放冰凍室不要超過一個星期。 如果是像粽子這種東西,相對於其他蔬果這些食物保質期還是久一點的。想提前做好的話,一般放在冷藏室不要超過三天。 超過三天的話最好是能冰凍起來,當然冰凍的時間也不要超過1個星期。