山楂罐頭能減肥嗎|山楂罐頭的製作方法​

山楂罐頭，這個也是水果罐頭中的一種了，是很多人都是知道的，那麼這個山楂罐頭的製作方法是怎樣的？山楂罐頭能減肥嗎？

山楂罐頭的製作方法

1、準備山楂、冰糖、白糖、生粉等材料。

2、山楂放在冷水盆裏，加入1茶匙生粉，浸泡10分鐘，用1個乾淨牙刷把每個山楂表面的浮塵刷乾淨。

3、放山楂的盆裏倒入適量70度左右的熱開水，使熱開水沒過山楂表面浸泡2分鐘。

4、把用熱水浸泡過的山楂果蒂摘掉，用小刀把山楂果另一端的凹陷處雜質挖乾淨，用竹籤把裏面的果核輕輕挑除掉。

5、去掉果核的山楂果肉放在裝有冷水的碗中浸泡，果核保留備用。

6、把浸泡在冷水中的山楂果肉撈出，留下的山楂水倒入鍋中，放入取出的山楂果核，再根據實際需要加入適量清水。

8、開大火熬煮到水開，再煮10分鐘，用漏勺把果核撈出祛除，砂鍋裏再放入山楂果肉。

9、接着加入白糖40克和冰糖60克，開中火煮到水開關火裝瓶即可。

山楂罐頭能減肥嗎

山楂罐頭吃多了就是增肥了。

山楂罐頭在熬煮的時候加入了大量的白糖或者冰糖。山楂本身熱量不高，每100克只有95的卡路里，但是加了糖份後，每100克的熱量就上升到248卡路里。相當於豬肉的熱量。