葡萄一定要洗乾淨了才能吃，不然鬧肚子就不好了，嚴重的話若有農藥殘留，還會危及健康。那麼，洗葡萄用什麼洗最乾淨？這些清洗葡萄的方法，很簡單，洗出來的葡萄安全又環保，非常值得推薦。
洗葡萄用什麼洗最乾淨
1、麪粉
原理：面粉水黏性較大，把葡萄往麪粉水裏涮一涮，葡萄上的髒東西可以被黏黏的麪粉水粘下來帶走，葡萄會洗得特別乾淨。
做法：將葡萄放進清水盆中，水量沒過葡萄，加入1~2勺麪粉，和水混合均勻。然後靜置2分鐘，用手拎着葡萄的主梗，在水中輕輕擺動，讓麪粉和附着在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2~3分鐘後，將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。麪粉有吸附作用，可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
2、食鹽
原理：鹽水泡一下,可清除殘留的髒物與農藥。食鹽有消毒殺菌的作用，在水中加點食鹽洗葡萄，不僅洗得乾淨，還可以消毒殺菌呢。鹽的乳化作用也可破壞一些農藥表面活性劑形成的保護層，促進農藥的洗脱。
做法：葡萄加鹽，均勻攪拌一下；在鹽水泡20分鐘左右，倒掉水；再用清水沖洗乾淨即可。
3、醋
原理：用醋水（如白醋）清洗漿果，不僅洗得乾淨，還可起到滅菌保鮮的作用。醋水比例1：3到1：10不等。研究發現，用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可起到滅菌保鮮的作用。
做法：將葡萄放入容器中，然後倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動，讓每隻漿果都得到徹底清洗。然後倒掉醋水，控幹或自然晾乾即可。
注意：用醋洗果蔬，真能去除農藥嗎？白醋主要含醋酸和水，醋酸pH值較低，不適合微生物生長，用白醋清洗果蔬，確實能殺死蔬果表面的芽孢桿菌、大腸桿菌等，起很好的殺菌抗菌效果。不過要對付農殘，白醋有點力不從心。
4、牙膏
原理：葡萄皮很漲,用水沖洗很難洗乾淨。用牙膏洗清潔的比較乾淨。因為牙膏裏面有些細小的微粒可以摩擦。用牙膏洗過的葡萄,不僅乾淨,葡萄上也不會留有牙膏的味道。
做法：將葡萄放入果盆中，加入少量清水，先浸濕葡萄表面清洗一下。然後在手中擠入牙膏，雙手互搓，然後輕輕的搓洗葡萄，力量要合適，不能把葡萄擠破。全部搓洗完後，將葡萄取出放入果篩中。最後用流動的清水將葡萄沖洗乾淨即可。經過清水沖洗後，會變得更乾淨、晶瑩剔透。
葡萄清洗前的注意事項
1、先用剪刀沿着葡萄的尾部將葡萄一一剪下。這樣可避免用手將葡萄摘下時造成葡萄表皮的破壞，以便最好的保留葡萄的完整性，避免清洗時對果肉內部產生污染。
2、吃多少葡萄就剪多少葡萄，剩餘葡萄用紙包好放入冰箱。因為葡萄洗過後不吃容易壞掉，洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。放冰箱使用塑料袋，會使葡萄表面結霜，引起裂果和腐爛。
葡萄清洗的兩大誤區
誤區1：整串葡萄衝一衝就好
一個葡萄樣品裏就能檢測出15種農藥殘留成分。在所含有的農藥種類多寡方面，葡萄也是位居榜首，總共含有64種不同的化學物質。如果只是把整串葡萄放到水龍頭裏衝一衝，只是去除了一些外表的雜物，一些病菌、農殘依舊存在。
誤區2：用手拽下葡萄洗
既然整串洗不好，把葡萄從枝節上一個個撕扯下來洗就可以了嗎？其實這樣洗可能更糟，葡萄與枝子撕扯後露出的果肉，是最容易沾染到農殘與病菌的，清洗過程給了它沾染農殘及病菌的機會，髒水趁着豁口進入果肉。
吃下它，藏在豁口處的病菌農殘還是悄無聲息地進入你的口腔！
小貼士
關於葡萄的清洗，其實現在也沒那麼嚴重，不至於有什麼農藥殘留問題。因為現在種植葡萄一般採用套袋式，既防止了小鳥偷吃，也能減少蟲害，還能提高甜度。在採摘前一段時間種植人員一般不會再噴灑農藥，這也減少了農藥殘留。所以，我們吃葡萄時對於清洗不用過於擔心，用流動水多衝洗幾遍即可，也可用清水浸泡後再衝洗。
當然，為了安全，注重清洗乾淨總是沒錯的。
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