冬天坐月子許多媽媽不知道吃什麼好，到底冬天坐月子吃什麼好呢，小編整理了冬天坐月子食譜大全，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
冬天坐月子食譜大全之粥類
銀魚粥
材料：稻米50克，銀魚100克，鹽2克，胡椒粉1克，黃酒5克。
製作方法：
1. 小銀魚泡水，洗淨備用。
2. 大米煮成稀粥，放入小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。
功效：銀魚性平葉甘，銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補氣潤肺，健胃利水、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。
大棗桂圓粥
原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
製作方法：
1. 將小米淘洗乾淨；大棗與桂圓肉也都洗乾淨。
2. 沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然後放入大棗、桂圓，煮開後，改用小火
3. 當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。
功效：大棗桂圓粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質，有助於產婦身體的恢復。
花生小米粥
原料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
製作方法：
1. 將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。
2. 鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆，煮沸後，改用小火約煮30分鐘。
3. 放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：花生，又名落花生、長生果，具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質。紅小豆有滋陰養血、利水消腫、補益心脾，治療便祕的功效。小米有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效。
小貼士：淘小米時，不宜用手搓洗，也忌長時間浸泡或用熱水進行淘洗。
冬天坐月子食譜大全之湯類
木瓜花生大棗湯
原料：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
製作方法：
1. 木瓜去皮、去核、切塊。
2. 將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖。
3. 待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
功效：木瓜比較温和，不僅可以幫助乳汁分泌，還可以促進消脂，對於產後身材恢復可是非常好的水果。雖然木瓜單吃也不錯，不過如果和花生大棗補血的食材一起煲湯喝，可以將其營養成分充分發揮。
甜醋豬腳薑湯
原料：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生薑250克，甜醋適量。
製作方法：
1. 豬腳去毛後斬件，用滾水煮5分鐘。
2. 將生薑刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。
3. 煮滾後，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。
功效：產後血虛、食慾減退、手腳凍，用生薑、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食慾，兼能健胃散寒、温經補血，是產婦最佳滋補湯水。
當歸生薑羊肉湯
原料：羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精。
製作方法：
1. 把當歸洗淨，切成片。
2. 把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過清水洗淨，斬成小塊。
3. 將煲內放入適量清水煮沸，加入當歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時後，放鹽、味精等調味，即可食用。
功效：此湯有補氣養血，温中暖腎的作用，適於新媽媽產後虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等症狀。
冬天坐月子食譜大全之炒菜類
蘆筍炒蝦仁
原料：蝦仁250克，蘆筍300克，紅椒1個，香葱，薑末少許，鹽1/4小勺，澱粉5克，料酒1/2小勺。
製作方法：
1. 蘆筍洗淨斜刀切小段，紅椒切小塊。
2. 鍋中放適量清水少許鹽，蘆筍焯水撈出瀝乾待用。
3. 鍋中油熱，先炒香葱薑末，然後放入蘆筍，翻炒數下。
4. 加入蝦仁，淋少許水，大火快炒至蝦仁變色。
5. 倒入紅椒塊翻炒至斷生，放入鹽調味，翻炒幾下即可。
功效：蘆筍色澤鮮豔，富含維生素和纖維素，能去油膩、促排便。蘆筍低糖、低脂肪、高纖維素和富含微量元素具有降脂促進減肥的作用。蝦仁的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，對產婦尤有補益功效。
黃花菜炒雞蛋
原料：黃花菜，雞蛋，鹽，糖，香油。
製作方法：
1. 黃花菜用水泡透，泡透後把有根的地方去掉一點，然後對切一半，不嫌長的話也可以不切的。
2. 雞蛋打入碗裏，加點鹽，攪拌均勻。
3. 鍋中底油，有熱倒入雞蛋液攤開，就好開小火，時間不要長，15秒這樣就行了，不然蛋會焦掉的。
4. 倒入黃花菜翻炒幾下，然後稍微加點水。
5. 加水之後就加點鹽，稍微一點糖，幾點醋，淋一些香油，蓋蓋子悶1分鐘這樣。
6. 起鍋之前加點葱花就可以了。
功效：黃花菜有益於產婦，黃花菜可以消除產褥期發生的腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安等症狀，還有下奶的功效，是病後或產後的調補品。黃花菜還具有解憂的功效，能夠防治失眠和緩解抑鬱情緒，經常失眠或有抑鬱症狀的可多食用。
番茄捲心菜牛肉
原料：牛肉250克，番茄、捲心菜各150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克，豬油10克。
製作方法：
1. 將番茄洗淨，切成方塊；捲心菜擇洗乾淨，切成薄片；牛肉洗淨，切成薄片。
2. 先將牛肉放入鍋中，加清水至沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去。
3. 然後放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、捲心菜倒入鍋中，燉至菜熟。
4. 加入精鹽、味精，再略燉片刻，即可食用。
功效：具有健脾開胃、活血化淤、調理氣血、生津止瀉的作用，非常合適產婦食用。
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