許多家長都知道補充營養吃雞蛋是很有必要的，但不少寶寶吃雞蛋後會有過敏問題，那麼寶寶吃雞蛋過敏的症狀有哪些呢，寶寶吃雞蛋要注意什麼呢，小編收集了許多相關資料，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
寶寶吃雞蛋過敏的症狀
寶寶吃雞蛋過敏的話，一般的表現是嘴角紅，或者身上起疹子或紅塊這類，有的寶寶吃了不適應的話，也可能出現消化不良，出現拉肚子的情況。具體過敏症狀如下：
1.皮膚症狀：如濕疹，表現為紅斑、丘疹、水泡、滲出、結痂和瘙癢。
2.胃腸道症狀：腹痛、嘔吐（吐奶）、腹瀉等。
3.呼吸道症狀：如反覆喘鳴、鼻炎、哮喘等。過敏性鼻炎以鼻癢、打噴嚏、流鼻涕為主要症狀；過敏性哮喘表現為：發作性咳嗽和帶喘鳴音的呼吸困難。
4.其他症狀：不明原因的哭鬧、煩躁等。
注意：因為雞蛋過敏沒有特定時間，如發現孩子吃過雞蛋身上出現皮疹或哮喘，就要馬上停止哺餵雞蛋，進行抗過敏治療（撲爾敏、強的鬆、地塞米松、異丙嗪，遵醫囑選一種）。
寶寶為何容易雞蛋過敏
雞蛋過敏症是一種免疫系統過敏反應，是身體對吃的雞蛋產生抗體造成的。有時候，皮膚接觸雞蛋也會引起過敏反應。很多人是從幼兒就開始對雞蛋過敏，但5歲後通常會自然消失。
過敏者的免疫系統將雞蛋包含的蛋白質視為危險，併產生抗體抵禦它。它通過釋放疫球蛋白E打擊入侵者，這些抗體反過來又會釋放組胺等化學品予以反擊，問題是，釋放這些化學品會給呼吸、胃腸道和心血管系統產生不利影響，所以雞蛋過敏症狀都會在皮膚上明顯表現出來。
寶寶什麼時候吃雞蛋好
雞蛋中的蛋黃可在嬰兒第6個月以後餵食，同時觀察吃過後皮膚有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象，因為嬰幼兒免疫力較弱，對新品種食物有可能出現過敏反應，至於蛋白則應在孩子1週歲以後才可餵給，因為嬰幼兒吃蛋白更易出現過敏現象。
開始時，把煮熟的蛋取八分之一的蛋黃，用湯匙壓碎，再用米湯或開水混淆一起喂。然後看二天寶寶的便便是否正常，如果無蛋花狀，或酸臭味，也沒過敏的症狀，可以讓寶寶吃兩三天八分之一的蛋黃。然後再變成加四分之一、二分之一、一個蛋黃這樣的次序加，讓寶寶有個適應的過程。別急着喂很多，慢慢適應了就可以喂多點了，其他的輔食也是這樣的過程，從少到多。如果消化不好，就喝些小兒七星茶，或媽咪愛，能有效助消化。
寶寶吃雞蛋的注意事項
一、嬰幼兒不宜吃太多雞蛋
很多家長以為，雞蛋營養豐富，孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。
嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時也只能將1/4個蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以後逐漸加至0.5-1個。如果食入太多，孩子的胃腸負擔不了，會導致消化吸引功能障礙，引起消化不良和營養不良。1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。
要注意，如果嬰兒的糞便中發現有形狀如蛋白的潺質，這表明孩子未消化吸收蛋白質，這時要把蛋黃拌煮到其他食物（如健兒粉、糕乾粉、米粉、菜湯、米湯）中一起餵食，這樣既有營養又不會過敏。或用鵪鶉蛋代替雞蛋，法國有學者試驗發現鵪鶉蛋有良好的抗過敏作用，用來治療過敏性鼻炎。
二、不宜將蛋黃作為第一次輔食
第一次正規的輔食應該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。
三、一歲內不宜給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是，一歲內前不宜吃蛋清，這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。
四、不宜吃未煮熟的雞蛋
給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水衝雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎。
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