今天我給大家帶來的是一些哺乳期媽媽飲食注意,感興趣的小夥伴下面抓緊時間和我一起看看吧。
哺乳期媽媽飲食注意
哺乳期媽媽的飲食直接關係到寶寶的健康,所以,要特別注意自己的飲食結構,不但要奶水充足,還要保證營養充分。那麼怎麼才能做好這兩種要求的結合,給寶寶充足且營養的乳汁呢?
下面來總結以下有關哺乳期媽媽的飲食要注意的內容,願給寶媽們帶來幫助。
1、不吃高油脂、辛辣、酒
高油脂,如:薯條、蛋糕、油炸小吃等,含熱量較高,缺乏營養且不易消化,寶寶吸收到這樣的營養自然會消化不良了。
同樣,辛辣食物容易上火,容易增加媽媽內熱,不但讓媽媽口舌生瘡、大便祕結,也會通過乳汁將火氣轉給寶寶,造成寶寶便祕以及其他上火症狀,所以,整個哺乳期,特別是產後1個月內,新媽媽最好不要吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
酒類,酒精能通過乳汁傳輸給寶寶,而酒精對正在發育的神經所造成的損害是永久性的,哺乳期的媽媽要有所禁忌。有些地方坐月子的傳統要喝酒釀、米酒等催奶,媽媽們飲用要少量。
2、避免誤食回奶食
1、葷菜類:鴿子、鴨肉、螃蟹等涼性的肉食,會減少乳汁分泌
2、蔬菜類:韭菜、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,馬蘭頭、等,性寒涼,會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳,寶寶月齡小的媽媽不要吃。
3、水果類:西瓜、山楂等涼性或酸性的水果。
4、飲料類:麥芽水、大麥茶、綠茶、啤酒等
5、其它:花椒,醋、麥片、巧克力,這些食物因本身有回奶作用,所以新媽媽要避免食用。
平時,還要多觀察寶寶皮膚是否出現紅疹,以確定可能會引起寶寶過敏的食物。
3、重點:補鈣
產後,由於媽咪要哺乳,母乳中含有供孩子成長所需的鈣質,有數據顯示,產婦如果每日泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的鈣,由此可見產後女性鈣流失的速度。若乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。
可哺乳媽咪在產後體內雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時,如不補充足量的鈣容易引起腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等“月子病”;還會導致嬰兒的鈣不足,影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
同時,新媽媽本來就在生產時消耗了大量體力,哺乳期又特別容易出汗,再加上照顧孩子辛苦,常常晚上睡不好覺,這些都將導致其身體難以恢復。因此,產後就更需要有意識地補鈣,以增強體質,提高泌乳量。
產後媽媽的補鈣策略:
1、據我國飲食的習慣,建議產後每天喝奶至少250毫升,以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。如果對乳糖不耐受,可適量飲用酸奶。
2、每天的飲食要多選用豆類或豆製品,一般來講攝取100克左右豆製品,就可攝取到100毫克的鈣。同時,多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克。
3、由於食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫生指導下補充鈣劑。這樣,便可清楚自己是否補足了鈣。
4、多去户外曬太陽,並做產後保健操,促進鈣的吸收。
中國營養學會推薦,孕婦和乳母每天的鈣適宜攝入量為1600毫克,日常膳食很難達到。所以,產婦最好每天吃一片含鈣量為600毫克的鈣片,此外,還要多吃奶製品、豆製品等進行食補。
喝牛奶後容易腹部不適及脹氣的產婦,可以多喝一些酸奶。蝦皮、海帶、紫菜、木耳、銀耳、核桃的含鈣量也很多,產婦可以適當補充。另外,產後一定要注意多休息,多曬太陽。
“藥補不如食補”,下面為寶媽們推薦幾款補鈣催乳的菜餚:
3. 將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油,放入葱絲、薑絲、冬菇絲,炒出香味後烹入兑好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可
特色:嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質,滑炒後還含有適量的脂肪,不僅能為產後的媽咪補鈣添活力,還能促進乳汁分泌。
做法:
2. 骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。
特色:本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之後清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。
特色:西式蛋湯由於加入奶酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
2.炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
特色:黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜餚的含鈣量,產後及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。
3.在碗中放入所有原料,隔水燉煮約1個半小時後,加入少許鹽調味即可。
特色:香濃軟爛的排骨入口即化,風味獨特的金針脆嫩多汁,清爽不油膩的湯水鮮美可口,它們結合出的美味既營養又健康。金針菜具有降低膽固醇和安神的作用,還可以改善產後少乳。
3.將豬腳、黃豆等原料一起燉煮約1個半小時,豬腳與黃豆均熟爛即可。
特色:豬腳鮮滑美味,而且有黃豆香,不膩口,綿軟的口感加上豐富的營養,健康與美味在此刻合二為一。黃豆含有豐富的蛋白質,對促進乳汁分泌十分有益。
3.湯好後,可用紗布過濾網將原料過濾,飲用奶湯即可。
2.雞蛋煮好後,放入酒釀即可。
特色:酒釀的醇香滲透每一滴湯水,醉心的美味無需太多的裝飾。酒釀容易上火,不適合虛火旺的產婦。
總結:
哺乳期媽媽的飲食影響到兩個人的健康,所以家人要特別注意,如果家人口味較重,最好能單鍋另做。飲食要儘量少放調味品,多放湯水,不過要注意的是,中國傳統月子裏不能吃鹽,但其實新媽媽月子裏出汗較多,乳腺分泌也很旺盛,容易發生脱水,引起水和鹽的丟失。如果還不適量吃點鹽,會加重身體脱水狀況,因此,新媽媽的月子菜裏要少量加鹽。其實,新媽媽也不用特別擔心,在食物選擇時儘量選擇平性或温性食物,多運動,增強自身免疫力,對寶寶也是很好的。