富華齋餑餑鋪是清真的。
富華齋,地道正宗的餑餑鋪。其實,在清朝時期,老北京的街頭遍佈着餑餑鋪。
所謂餑餑,就是滿族人對饅頭、包子等麪食的統稱,而餑餑鋪裏售賣的自然不可能是如此簡單的餐食,越是達官貴人喜好光顧的餑餑鋪,售賣的餑餑,品種越豐富,製作也越精良。
而富華齋餑餑鋪,就是這樣一間按照皇室風範定製的餑餑鋪。