上海話中的吃皮蛋,如是對人説此話時,有揍人的含義。皮蛋通常被稱為松花蛋,剝殼之後呈青黑色,而現實生活中,我們常把被揍之人冠以被打的“鼻青臉腫”這樣的詞語,這樣就被比喻為被打的如同皮蛋顏色那樣青一塊紫一塊,通常在上海人的口中,能説出要請吃皮蛋之語的,主要是家長對淘氣的孩子所説,其主要目的是為了嚇唬嚇唬孩子。