石鍋拌飯多少年曆史

石鍋拌飯是一道特色小吃，迄今為止有300年的歷史。

石鍋拌飯採用石鍋為主要的烹飪工具，加入香氣撲鼻的米飯進行攪拌，按此方法做成的米飯不僅味道鮮美，還有一股特別的清香，因此石鍋拌飯名聲大振，受到當時餐飲界的追捧，石鍋拌飯一直流傳至今300多年曆史。